Oldies Burger 新美式文化料理| 歐帝斯傳統聖誕火雞大餐 春酒 尾牙 包場聚餐 外燴服務 聖誕聚餐 台北火雞大餐(菜單menu價錢)


大家還記得我最愛的台北美式漢堡Oldies Burger 新美式文化料理嗎?我很愛他們真的不識沒原因!因為每次節日總是給我無限大的驚喜!上次萬聖節大餐,這次是火雞大餐!他們的火雞真的超大隻!10個人吃都撐死你!如果是大胃王兩三個人即可完勝!火雞大餐不當只有聖誕節可以吃,還有春酒、尾牙、包場聚餐、外燴服務!那麼用心的店家能不支持嗎?我已經預定好跨年跟家人一起享受Oldies Burger的火雞大餐!

Oldies Burger 新美式文化料理 2019 歐帝斯傳統聖誕火雞大餐(十人份內用 ) $8888


老闆其實真的用心良苦!每年都有不一樣的主題特色,尤其是火雞大餐的理念,都是希望可以讓更多的台灣人體驗不一樣的美國菜色,這六年來都有很多居住在台灣的外國朋友訂購火雞餐,也有來台灣玩樂的外國朋友會趁著冬天來吃我們的火雞餐這就是老闆這七年來想要讓外國朋友有回家的感覺,讓台灣朋友可以體驗到不一樣的飲食文化!他們家每一道菜都讓我愛不釋手!真的超好吃!真心不騙!說真的也只有他們家的菜色跟主題活動才會讓我有意願繼續收集懶人包,不想放過每一次美味呈現!

2019 歐帝斯傳統聖誕火雞大餐十人份開胃菜:

十人份開胃菜:
藍紋野莓紅寶石沙拉
焗烤白醬彩花椰
騷莎酸奶燴野菇
南方酥炸牡蠣&海膽魚卵起司嫩蛋
咖哩花生炸海鮮皮塔(炸蝦,炸魚,炸花枝)
墨西哥醬炒酸辣海鮮(蝦,花枝,淡菜,煙燻豬肉香腸)
費城燒烤牛肉起司通心麵
路易斯安那手撕豬燉菜燴飯
甜點:
聖誕金莎巧克力蛋糕
飲品:
桑格莉亞水果白酒 兩壺


藍紋野莓紅寶石沙拉
先來說說開胃菜,藍紋野莓紅寶石沙拉是用藍紋起司醬做成的沙拉醬,喜歡甜甜鹹鹹起司的你一定要好好品嘗,除此之外還有沙拉葉瓣均勻,再淋上自己煮的野莓果醬,搭配草莓和紅石榴和自家製作的紅酒蔓越梅麵包丁,酸甜搭配火雞肉一起入口,吃起來超級清爽又開胃!


焗烤白醬彩花椰
這道菜是用多種起司製成的起司白醬,在和白花椰和綠花椰,節瓜一起煨煮,在撒上切達起司和瑪茲瑞拉起司焗烤,真的覺得只要有起司就大加分!但是多種口味的起司加再一起要美味升級也是大工程,如果你有吃過大雜燴四不像的起司餐點就懂我說什麼了,Oldies Burger 新美式文化料理從來都不用擔心,因為老闆很用心!


騷莎酸奶燴野菇
Oldies Burger 新美式文化料理的菜色名稱就是出其不意,看了都覺得很開心又好玩!尤其是騷莎酸奶燴野菇是用多種蔬菜爐烤製程的莎莎醬,在與酸奶和多種菇類拌炒,在配上低溫煮成的半熟蛋,撒上墨西哥的檸檬鹽和padano起司,酸酸帶點奶味好開胃,且可以配著全麥製作的炸餅一起入口!



南方酥炸牡蠣&海膽魚卵起司嫩蛋
這道菜很有深度,不是只有單方面的南方酥炸牡蠣,還有海膽和魚卵製成的起司醬淋在南方風味的炸牡蠣,搭配手工小麥製成的切片法棍,美式滑蛋 ,番茄,水菜,洋蔥,多層次大海風味一起入口,多種層次滿足你的味蕾。


咖哩花生炸海鮮皮塔(炸蝦,炸魚,炸花枝)
歐帝斯家的花生奶油醬都是自己製作的,不假於人手和現炸海鮮一起拌均勻,海鮮為炸花枝,炸魚,炸蝦,在鋪上紅咖哩美乃滋拌好的生菜絲,旁邊搭配pita餅,吃的時候用pita餅包著炸海鮮與生菜一起入口,能不吃嗎?那麼用心的餐點不吃真的很可惜啊!


墨西哥醬炒酸辣海鮮(蝦,花枝,淡菜,煙燻豬肉香腸)
只要以淡菜為主軸的菜色,我最怕淡菜不新鮮!但是現在新鮮是開餐店必備的條件,除此之外就是醬料也是關鍵,歐帝斯本來就以美墨文化料理為基地,所以有好吃的墨西哥多種香料製成的墨西哥酸辣醬真的不意外!這也是老闆想要表達傳統墨西哥風味之一的菜色,這道則是用酸辣醬拌炒蝦,花枝,淡菜,煙燻豬肉香腸,玉米筍,糯米椒,撒上大量香菜,想嘗試加州美墨街頭小吃一定要吃這道菜!


費城燒烤牛肉起司通心麵
只要來這邊,我都一定會吃這道費城燒烤牛肉起司通心麵,先不說用料,光是起司醬就很有層次感!他是用切達起司&瑪茲瑞拉起司&瑞士起司與牛奶製作的,這個口味香氣真的超出你的認知 ,再用費城風味的燒烤醬拌炒牛肉片和甜椒洋蔥,淋在現炸好的紅皮馬鈴薯,給你滿滿的起司與通心麵,這個可是道地的美國生活都會吃到的菜色之一喔!

路易斯安那手撕豬燉菜燴飯
這個超好吃啦!我都打包回家連吃兩天!好吃的不要不要!這道路易斯安那手撕豬燉菜燴飯採用路易斯安納燉菜料理手法製作,加上爐烤火雞的肉汁,和低溫製成的手撕豬肉與泰國米一起小火煨煮,是美國南方風味的燴飯風格,那個火雞肉汁真的很超級下飯!

桑格莉亞水果白酒
真的覺得老闆很厲害!完全不知道他怎麼把這些道地美國特色餐點或飲品運送台灣,如果不拉一貨櫃也是貴得嚇死人,老闆說桑格莉亞水果白酒是美國高中生想喝酒的時候都會去超市紅酒或白酒在家浸泡水果,加一點氣水或氣泡水,浸泡幾小時或隔天再飲用,是美國青少年的回憶,如果你也是在台灣工作的好朋友可以來享受一下青少年回憶滋味。

2019 歐帝斯傳統聖誕火雞大餐 Oldies Burger 新美式文化料理



烤火雞
重頭戲來了,我超愛的烤火雞也是花了很多時間製作跟配料,老闆是採用傳統美國烤火雞方式製作,使用加拿大楓糖和台灣蒜頭,和香料調配的鹵水,浸泡火雞數天,在風乾表面,低溫爐烤,所以一口咬下去會有老闆的商業機密香料,還有加拿大的楓糖香氣,因此火雞外皮很脆口!火雞肉非常的紮實不鬆軟!超級紮實啊!!!!!!我吃到咀嚼肌都酸了XDD,另外還有火雞內餡的薯泥是用Padano起司,香料,蔬菜,製作的南方黑人風味的薯泥喔!不要誤會用多種異國風味元素製作口味就會很奇怪,真的不是這樣!各種層次感通通為你奉上只有歐帝斯才吃的到喔!


如果你是我的讀者應該知道我說可以把雞胸肉烤的很嫩口的又不是傻瓜肉的店家就是這間了!真的超好吃啊!!!!!!我真的很討厭吃到傻瓜肉,超乾超硬很不好入口!外脆內軟就是這樣解釋了!哈哈哈哈!!我說那雞腿不要看這樣不大,已經跟我半張臉一樣大了!如果胃口不大其實一隻就飽了!


火雞佐醬/酸豆芥末醬、藍紋楓糖醃燻辣椒燒烤醬、墨西哥辣椒切達起司醬、巴西風味海鮮干貝醬汁
吃烤火雞不要忘記我最喜歡的三道醬料!藍紋楓糖醃燻辣椒燒烤醬、墨西哥辣椒切達起司醬、巴西風味海鮮干貝醬汁,我自己很喜歡墨西哥辣椒切達起司醬、巴西風味海鮮干貝醬汁,沾白肉都很好吃又唰嘴!


聖誕金莎巧克力蛋糕
我必須說!我真的沒有那麼喜歡吃巧克力蛋糕,但是他們家的聖誕金莎巧克力蛋糕,我就吃了三大塊啊!!!!真的超好吃啊!濃郁的巧克力有著榛果香氣,綿密起來不死甜,我最怕巧克力甜的超膩口!但是聖誕金莎巧克力蛋糕完全不會!配著金沙提升了口感!真的無敵好吃啊!如果有單買就好了~我會很開心啊!下次去跟老闆買蛋糕!我一定再吃一次!這款巧克力也是老美熱愛的甜點之一,不吃吃看真的很可惜欸!

台北車站漢堡 Oldies burger 新美式文化料理 歐帝斯漢堡 地址交通 (菜單menu價錢)

店名:oldies burger 新美式文化料理
電話:02-25526222
地址:台北市大同區華陰街57號1樓
時間:12:00-15:00/17:00-22:00
交通:台北車站、京站、華陰街
粉絲團:https://www.facebook.com/pg/theOldiesBURGER
菜單:oldies burger 新美式文化料理菜單

2019 歐帝斯傳統聖誕火雞大餐內用十人份火雞大餐訂購方式:

內用火雞大餐『限時限量』,定價為$8888,餐點為十人份量,用餐時間為2小時,訂購火雞餐只提供十人位置,若超過人數另需單點低消$500。因火雞餐需時準備,我們只提供以下時間出餐,#且需提早5天前預定和預付訂金4000,訂金支付完畢即完成訂位,我們開始準備與製作,如各時段訂餐已滿,恕無法接受訂餐,更多詳細用餐資訊可來電詢問,謝謝諒解與支持。

2019 歐帝斯傳統聖誕火雞大餐外帶火雞訂購方式

需提早5天前預定,且確認取貨時間和預付訂金1500,訂金支付完畢即完成訂購,我們開始準備與製作,也將會在我們的設定的自取時間完成,請準時取貨。如外帶火雞數量訂購已滿,恕無法接受訂購。外帶火雞未食用完畢之火雞肉可做拌沙拉、三明治等。其火雞骨頭也可熬製成湯。 火雞請於當日儘速食用完畢、未食用完請放置冷藏可保存三天。詳情可電洽詢問。

內用與外帶火雞供應時間:2019/12/15至2020/1/15
內用火雞大餐和外帶火雞出爐供應時段 : 12:00 / 13:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00

文章均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約,均會載明,請安心服用。
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