如果你聽過銅花精緻涮涮鍋,你一定知道創始店來自高雄,他們現在來到新北蘆洲插旗囉!蘆洲火鍋琳瑯滿目,不過優質好吃就未必處處都是!光是海鮮火鍋系列,集賢路餐廳一條街就到處都有,但我喜歡蘆洲銅花精緻涮涮鍋;他們的裝潢設計舒適,隱蔽性高,這裡都採預約制,不喜歡吵鬧的你非常適合來這裡用餐。銅花精緻涮涮鍋就在徐匯中學捷運站旁邊,交通非常方便,旁邊就是蘆洲佳瑪、蘆洲特力屋!採購之餘可以順便飽餐一頓。

蘆洲火鍋 銅花精緻涮涮鍋 高雄紅到台北 環境介紹


蘆洲銅花精緻涮涮鍋的正確位置在蘆洲王品奇藝胖旁邊而已,就在B1,其實交通真的很方便!真心覺得老闆有遠見XD,最重要是好吃!集賢路上的火鍋我幾乎吃過了,最厲害的正棺木桶鍋也吃過,但是若以價位來說,我會來吃銅花精緻涮涮,在甜點細節上不同之餘,服務來說也相當有感,這點服務費我花的心甘情願XD,店家質量不同,但價位不相上下,對於裝潢來說較為昏暗不是老闆沒錢買燈具,只是想要營造不一樣的舒適環境給大家,放心!火鍋料不會吃到鼻孔裡XD


室內環境格局裝還非常別緻,採著直線螺旋建築物成為隔間小幫手,店家幾乎是用質感來裝潢,最重要就是我說的,環境很隱蔽,想帶誰來都可以XD,我知道蘆洲很多藝人,如果藝人朋友有幸看見這篇文章,他們還有寬暢的包廂!保證不被打擾。


旁邊就是水族箱,裡面各種販售活跳跳海鮮,準備你宰割吃掉XD,對了,他們的沙發椅會移動,坐的時候請務必小心,尤其是有帶小朋友的家人也要注意小朋友安全,不要讓小朋友在室內亂跑,受傷了就不好了。

銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店 蘆洲火鍋必吃 菜單價錢介紹

你說單價高?但是可以吃很飽,吃到你連媽都叫不出來,我那天吃完飽到升天,我覺得現在無論是什麼餐廳Prime等級的牛肉是必備的!對於Prime等級的肉感就見仁見智了,雖然很多店家標榜不在話下,但是只要肉感吃起來Q彈不鬆散,我就滿足了,因為也貴不到哪裡去XD


今天的海陸大餐四個人更本吃不完,看我漢操就知道,很會吃!對於這樣的的海鮮及肉品,湯頭很重要,因為吃完還有彩蛋!太複雜的湯頭就不能將海鮮的鮮甜帶出來,他們選用簡單的昆布鍋作為海鮮肉頻的提味開端,吃了不會口乾舌燥!


泰式酸辣海鮮沙拉/大吟釀番茄/日本海藻豆腐沙拉/手打蕎麥麵/越光米飯/讚岐烏龍麵
我這個人最討厭吃番茄每次都覺得有難吃的鐵銹味道!但是大吟釀番茄,不旦沒有可惡的鐵銹味道之外也沒有令人討厭的酒精氣味,吃起來甘甜甘甜的讓我很意外,我很喜歡!另外我挺喜歡泰式酸辣海鮮沙拉,酸辣酸辣刺激腸胃!麵類、米飯通通Q彈有勁!



滿滿海陸看了有沒有心動!我很心動啊!忍不住就想下肉吃了,哈哈哈哈哈,前菜、海鮮拼盤、蔬菜手工拼盤、餃類,你說幾個人可以掃完?
如果是大胃王又另當別論囉!真的有大胃王去這裡吃掃了很多肉!只有一個人,只能說大胃王都是孤獨的。我自己還蠻喜歡手工蛋餃,為什麼說手工?阿它就已經事先煎製作,蛋餃及碎肉因為先前先煎過將香氣包覆在蛋餃中,下鍋煮一下吃了噴滿嘴肉汁!



頂級Prime無骨牛小排
有牛先+1,愛吃牛多過豬!雖然他們的豬肉沒有豬臭味,但我更愛牛香味!往往我都覺得這種精緻火鍋的牛肉都是一般散肉,你們有看過一下過就找不到肉的牛肉嗎?媽的!真的嚇壞我!還有這間精緻火鍋是有口感的,不會連口感都找不到XD,必須說很嫩口油花香氣十足!


頂級Prime沙朗肋眼
不管!有牛就+1,愛吃牛的快點站出來!這道牛肉也讓我很意外!更有彈性油花更美!牛肉香更令人食指大動!牛小排跟沙朗肋眼我都很喜歡!如果你們有吃一定要點這兩道,豬肉也好吃,但是我還是老話一句我愛牛阿~~~~~~~


特選豬梅花
這樣說好了,他們家的豬肉沒有豬臭味,俗稱豬騷味XD,我對豬肉這個種類真的還好啦!卻是可以吃得出來梅花豬肉很有咬勁厚實!單吃會有點少一味,所以記得沾醬唷!


特選豬五花
豬五花真的很好玩,肉質口感好到可以當丼飯XD,但五花來說油質少了些,不然加上醬料就真的非常下飯喔!

蘆洲火鍋 銅花精緻涮涮鍋  蘆洲海鮮火鍋


海鮮拼盤
我很愛海鮮!他們家海鮮也是加分!那個不科學的鮮蚵比50元還大!干貝大到可以當武器了XD,鮮蚵、干貝都是生食級,不用煮太久!煮太久老了不甘我的事XD,我提醒你了喔!哈哈哈哈,干貝、鮮蚵真的香甜又好吃!鮮蝦也很大隻!不是一般草蝦就加分XD,其他海鮮也嚇嚇叫!


活龍蝦 /買一送一$2000
不吃龍蝦對嗎?買一送一吃到你爽歪歪!現殺的波士頓龍蝦,在煮的時候鉗子還在夾,真的嚇死我了,沒想過有一天這樣近距離看的龍蝦死亡)嗯?
活龍蝦都死給你看了,就證明肉質超級鮮彈多汁!很好吃!長時間優惠價不吃可惜。


無敵痛風鍋,吃了你就痛風XD,當然還適量啦!冬天不吃鍋真的很辛苦欸!乖乖~吃好嘛!我不是說了嘛!好湯頭煮完後有彩蛋!就是用海鮮煮完鮮甜美味的湯頭煮海鮮粥啦!

銅花精緻涮涮鍋 金箔海鮮粥 蘆洲海鮮粥


很少火鍋店敢煮海鮮粥,因為不是每個員工煮的都好吃,為了維持品質,不要手忙腳亂這也是他們採預約制的原因,要每分每秒照顧好客人的味蕾!
在煮海鮮粥之前,會先將鍋底渣渣過濾乾淨,之後就開始過黃金海鮮粥,如果沒有海鮮就不是海鮮粥了XD,請斟酌點餐XD。在煮海鮮粥的是時候是慢慢的攪拌均勻,加蛋撒蔥花,色澤漂亮看了就很開胃!上菜時再撒上金箔就亮麗變身,送上好吃又美味的海鮮粥!


他們的飲料有鮮奶茶、桂花釀、可樂,有可樂就加分)廢話,我很愛可樂啦!但是你有喝過沒有氣泡的可樂嗎?那就很可怕了XD,鮮奶茶甜味適中,不會過甜,桂花釀我不行,哈哈哈哈!


桂花菜燕/杏仁豆腐/椰漿紫米粥
杏仁豆腐我不行,因為我怕杏仁味道,由此可見它的杏仁有多貨真價實XD,桂花菜燕我覺得甜湯上還不錯,不會死甜!我很喜歡椰漿紫米粥,紫米粥濃郁很重要,最討厭吃到稀稀的紫米粥,還好他們家不會,我很感動!

蘆洲海鮮火鍋 海鮮大份量 銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店地址


櫃台各式酒類擺在眼前,想要喝什麼自己挑,旁邊還有周邊販售,尤其是金箔讓我覺得很特別,食用金箔料理起來也特別有質感XD,我覺得這些精品看起來都不錯,大家參考一下!

店名:銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店
電話:02 8281 1882
時間: 11:30–14:30, 17:30–22:30
地址:新北市蘆洲區集賢路401號B1
交通:徐匯中學捷運站/蘆洲集賢路

文章均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約,均會載明,請安心服用。
如果喜歡翁翁的分享請給我一點鼓勵按個讚呦!
我的IG:http://instagram.com/wengweng.tw
歡迎追蹤

蘆洲美食推薦

蘆洲炸老大鹹酥雞
蘆洲熊賀燒肉丼飯
蘆洲銅花精緻涮涮鍋
蘆洲棠記港式茶餐廳
蘆洲信義豆漿小籠包
蘆洲夯の桶仔雞
蘆洲港式東翔燒臘

0

發表留言