台北香頌私宅洋樓的老闆是一位有半個香港血統的華僑，當我知道老闆有香港生長背景後，心裡大概就有底了，可以明白為什麼老闆會這樣設計香頌私宅洋樓，因為整體外觀表現有如香港被英國統領時的歷史風味。同時也是私宅的靈魂之一，對於我這種香港狂熱者，來這間私宅用餐真的很興奮，我特別喜歡這裡隱蔽性很好，需要預約才能進來用餐，有如私廚一般，同時就像來到香港歷史空間一樣，彷彿有著香港韻味環繞在周遭。
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台北私廚推薦 異國料理 香頌私宅洋樓 環境介紹
香頌私宅洋樓的異國料理呈現來自法國、歐洲、義大利元素，裝潢則是帶著香港老洋樓的風格，地板帶著普普風，1F環境設計華麗而不失浪漫！喜歡大大的窗戶照射著白光，每一處都帶著舒適感，不會有壓迫感，用起餐來非常紓壓！
室內擺設走著舒適溫馨裝潢，希望來用餐的朋友都有著溫馨感，室內燈光帶著暖色系燈光，讓消費者有回家的感覺，舒服自在快樂。吧檯也很有老式英國酒館的韻味，簡單大方的展示，讓人一目了然！
台北私廚推薦 香頌私宅洋樓 套餐系列 前菜 沙拉 湯品 主食 主菜 甜點
軟法及竹炭麵包，只是開胃小點心，就好吃到炸開，光是這個就讓我很意外香頌私宅洋樓真的很用心製作每一道餐點，每個細節都不放過，尤其是竹炭麵包不僅健康，吃起來非常順口！然而他們自製的醬料胡椒風味奶油、羅勒番茄紅青醬更是香氣十足，我自己很喜歡胡椒風味奶油！
北海道生食級干貝
旁邊有鮭魚卵、堅果陪襯，提升干貝的鮮甜度，中間的圓圈切片則是蘋果，若將鮭魚卵、干貝搭配再一起食用，則是可以吃出海鮮的甘甜味！
廚師男友吃完鮭魚卵之後，第一句就是是真的鮭魚卵，吹彈可破，哈哈哈啊！我真的覺得兩種海鮮搭起來一點腥味也沒有非常順口！
美國蘆筍/培根醬/地瓜泥
這道美國蘆筍非常有巧思，製作持絲狀的模樣，帶出了是視覺上的美感，將簡單健康的蘆筍勾出與眾不同的感覺
吃起來非常清爽，搭配培根醬的氣味是口感上有些許層次，與地瓜泥一起吃也不會突兀，吃起來非常順口。
法式洋蔥湯/帕瑪森麵包片
我只能說洋蔥湯非常濃郁，一點稀釋感都沒有，光是湯品都做得頭頭是道，每一個細節都吃得出餐廳的用心，麵包片雖然看起來很簡單，但是吃起瘸是濃濃的香氣，即便是薄片也不失口感，相反的帶出另一種口感。
南瓜燉飯/明蝦/魚子醬
我是非常喜歡吃南瓜燉飯的人，他們家的燉飯超級好吃，南瓜綿密的口感與米飯溶入再一起，真的吃一盤還不夠！配上魚子醬又增添了鮮甜味，我喜歡老闆用黑膠復古感作為瓷器，視覺感上別有一番風味。
加拿大鴨胸/香檳紫高麗
鴨胸製作之前有在莓果茶裡面作浸泡，所以吃起來會有淡淡的莓果味，吃起來香甜香甜，加上鴨胸本身火溫上拿捏得很好！吃起來也相當嫩口，旁邊則是菠菜粉，可以沾上些許與鴨胸一起入口，口感上卻是有著綠茶香氣一點也不會奇怪喔！
澳洲和牛/酒釀櫻桃
澳洲和牛我也好喜歡唷！吃起來非常嫩口，配上淡淡的櫻桃香氣，整體上口感非常的清爽，牛排的部位則是選用腰脊三角部位油花適中，建議五分熟，吃起來就是黃金美味，配盎白蘭地酒釀櫻桃，淡淡的果香氣使口感上昇華到另一種美味境界。
花果茶/咖啡
廚師男友說，只要我覺得很苦不好喝的咖啡，對他來說就是好咖啡XD，應該是這樣說咖啡氣味很重，帶有苦甘苦甘的，都是廚師男友喜歡的，喝起也不是那種酸豆，總結，苦甘苦甘對於廚師男友就是美味咖啡XD，花果茶我超級喜歡阿~淡淡的花果香氣，非常解膩開胃，酸甜酸甜的很順口！
抹茶生巧克力/草莓脆筒/野莓果醬
香頌私宅洋樓開胃菜到甜點都不會讓我失望，我很喜歡抹茶冰淇淋濃郁的抹茶香氣，配上鮮奶油、巧克力綜合了甜膩的口感，我喜歡他們的甜點不會有死甜的滋味，淡淡的抹茶香跟巧克力搭配根本絕美！草莓甜筒也不會有餅乾放太久的氣味，卡滋卡滋的草莓香好香好順口啊！
異國料理推薦 香頌私宅洋樓 環境優雅舒適 包場 尾牙 求婚場地推薦
台北香頌私宅洋樓就像我說的香港老洋樓的建設模式有1F、2F，2F另一邊小包廂裡面擺擺的歐式溫馨感，我超喜歡的，非常適合包場、求婚、尾牙啊！每一處都有特選的乾燥花還有芒草配襯，還有裸色瓦磚，就差歐式小火爐了，提升了整體溫馨感。
二樓的桌數也挺多的，就像我說的很適合包場啊！我看粉絲團還有看見有朋友在這裡辦求婚！整個就覺得男方很貼心啊！環境唯美、菜色獨特好吃，不來就真的可惜了！
二樓小陽台有沒有很居家風，在這裡透透氣也非常放鬆舒適，我自己很喜歡，尤其是白色洋樓外觀很特別沒有招牌，都靠著口口相傳讓大家發現這間特色私宅，到了大門要按門鈴才能入座，所以千萬記得要預約喔！
店名：香頌私宅洋樓
電話：02-2501-8252
時間：12:00-14:30．18:00-22:30
地址：台北市建國北路二段52號
粉絲團：菜單
文章均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約，均會載明，請安心服用。
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