前幾天朋友說忠孝敦化美食推薦就非MURA莫屬了,而且也是台北東區餐酒館推薦之一!當天跟朋友相約在忠孝敦化捷運站就是要去吃台北MURA因為他們的龍蝦、肋眼牛排、五花肉、炸雞排很厲害,就算下大雨也要去!一進門就看見一個很熟悉的身影過來熱情招呼,我有點錯愕,我看了很久才認出來是演三立電視台「金家好媳婦」的通靈妹ㄚ珠啦!就是何依霈,她真的一點架子都沒有餒!本人超嬌小又漂亮!嘿~對!我跟我老母一樣都會追三立的芭樂劇邊看邊罵XD

東區日式餐酒館推薦 MURA 忠孝敦化美食必吃 環境介紹


何依霈開的MURA東區餐酒館其實很特別,除了日式餐點之外還有道地的台灣風味美食,環境舒適唯美的暖色系燈光讓現場帶了一絲慵懶的氣息!就是下了班可以跟朋友喝喝小酒吃吃東西閒聊八卦到紓壓工作日常壓力。



在仁愛路辦公大樓的地段MURA的菜單也非常多樣化,還有午餐套餐為了上班族減輕荷包之外,還有多種組合價錢讓大家參考!讓大家用起餐來也不會有那麼大的壓力才是享受美食的意義啊!

信義安和美食必吃MURA 生鮮龍蝦 生蠔便宜實在


通常這樣黃金地段的餐酒館,敢擺上生鮮活跳跳的水族箱其實很勇敢,因為非常耗材,這也證明了台北MURA對食材的用心!不會使用冷凍龍蝦或是生蠔。

台北餐酒館推薦MURA   起司拼盤 香炸雞腿排套餐 滷豬五花肉套餐 鹽烤桂丁雞翅


起司拼盤 $450/努瓦艾莉雅紅茶 $100
我相信我的讀者都知道我是超級起司控,我說來餐酒館不來點起司拼盤當下酒菜是不是太不應該了。
起司拼盤裡面有三種不同的起司品種還有煙燻火腿提味及煙燻起司讓你搭配不同的風味吃出自己理想味覺!喜歡喝淡淡紅茶香氣的朋友可以喝喝看努瓦艾莉雅紅茶,每一口茶香都會慢慢在口中蔓延香氣。


滷豬五花肉套餐 $300(全日套餐12:00-13:00/18:00-20:30)
我覺得這道滷豬五花滷製過程一定非常耗功夫,因為吃起來口感相當綿密,膠質適中,滷汁所熬燉出來的五花肉味道非常濃郁!鹹甜的滋味在味覺上非常有層次感,詢問老闆之後才知道廚師可是花了不少心力研發了滷汁還增加老滷讓香味上再一次突破!最重要的是真的很下飯啊!愛吃五花肉又要膠質綿密的你不點就太可惜啦!


他們的套餐系列都有搭配日式炊飯,日式炊飯製作方式其實很簡單但是要讓香氣美味就要靠廚師的功力了!我很喜歡MURA的日式炊飯!吃起來飯粒分明,野菇的香氣讓整體吃起來更加清爽之餘也很開胃!


請幫我注意右上角的紅色食材的地方!那個超級好吃!它是花枝細麵!鹹甜辣得剛剛好!花枝吃起來不但香氣十足,口感上還很Q彈!套餐裡面的配菜都很新鮮好吃,不會隨便拿閒置生菜來塘塞!還有湯品的蛤蜊也超級大顆喔!


香炸雞腿排套餐 $340(全日套餐12:00-13:00/18:00-20:30)
日式雞腿排就是不一樣,麵粉厚度剛好吃起來還能有脆口的卡滋卡滋的口感,這樣的後切程度吃起來就是爽快!最重要的是這道菜可以讓外皮酥脆,裡面的肉質非常軟嫩又多汁,每一口咀嚼下都能吃出雞腿排的層次香味!


鹽烤桂丁雞翅 $260
我一直都很喜歡雞翅吃起來外皮脆口之餘肉汁一定要鎖住在肉裡面,尤其搭配鹽烤還要考量味覺上的搭配!如果肉汁甜味沒有出來就會失去鹽烤的意義了!肉汁甜味搭配完美的鹽烤整體口感才會很好吃!還好他們都有做到喔!

大安區餐酒館推薦MURA 生蠔 龍蝦  肋眼牛排必吃 何依霈用心經營


水族箱裡的龍蝦套餐 $890 喝酒不開車、開車不喝酒、未滿18請勿飲酒
不用一千元就可以吃到好吃的龍蝦,搭配清酒,讓海鮮的口感大大提升!喜歡廚師別出心裁的將蝦膏放在龍蝦肉上炙燒!吃起來更加順口對味,現撈現煮吃起就是不一樣,完全不用擔憂吃了不新鮮!最重要的是!肉質真的很鮮甜啊!搭配清酒更能突顯海鮮的甜美唷!


活在水族箱的裏面的生蠔/時價
只要生蠔吃起來沒有臭臭的海水味,都超級加分!一口吞的滋味都幸福,但只有愛吃生蠔的朋友才懂那鮮甜的味道!


美國普賴姆肋眼 $980 喝酒不開車、開車不喝酒、未滿18請勿飲酒
我說MURA在食材上都給的很豪爽!不用一千元給你滿滿的肋眼牛排,到底要不要賺錢?真的很我吃的超飽超撐的!記得一上桌就要趕快吃,所以當下是鎖住鮮甜肉汁的時刻,不好好把握那個timemi會後悔喔!吃紅肉怎麼可以不搭配紅酒呢!這不就是享受品質生活的幸福時光?不需要花大錢,只需要舒服的用餐就可以讓你舒壓一整天的疲勞!


我們來看看肋眼牛排的油脂分布多漂亮!牛排的香氣整個環繞在牛排之中,還沒送入口中就先口水流一地咧!每一塊厚度都剛剛好!太肥太厚口感就不是那麼一回事了唷!口感適中真的很重要餒!

東區餐酒館必吃  MURA菜單 營業資訊未提供相片說明。未提供相片說明。可能是文字的圖像未提供相片說明。未提供相片說明。
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店家:MURA
電話:02-2708 3060
時間:週一至週五12:00-24:00
週六17:30-24:00/週日公休
地址:台北市大安區仁愛路四段228號

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