萬華廣州街美食《施家脆皮蚵仔煎》就在艋舺夜市底,老台北人都稱這邊為華西街美食,或是龍山寺美食,幾年前吃過一次施家脆皮蚵仔煎蚵仔煎之後就忘不了,當初還未命名為《施家脆皮蚵仔煎》,就是一個很簡單的招牌寫著20年老店,直到最近才換新招牌寫1990年老店《施家脆皮蚵仔煎》!

廣州街施家脆皮蚵仔煎 龍山寺老字號冰花蚵仔煎

廣州街施家脆皮蚵仔煎
時間:17:30~00:30
電話:0920901958
地址:台北市萬華區廣州街224號
交通:龍山寺艋舺夜市(近環河南路二段交叉口路邊攤)
食記:【萬華美食】廣州街施家脆皮蚵仔煎,龍山寺美食冰花蚵仔煎!韓國白種元也稱讚


從1990創業以來都堅持給客人飽滿大顆的嘉義東石鮮蚵,他現在有蚵仔煎、乾蚵、壽司、蛋煎、蝦仁煎、蚵仔湯等,但是我只吃他的蚵仔煎跟乾蚵,以前因為沒有店名多數老饕都說是廣州街脆皮蚵仔煎,現在正名之後,價目表還寫上英文、日文、韓文!開始國際化之後也被韓國名主持人/廚師白種元(白鍾元)認定為台北美味街頭小吃!


施家脆皮蚵仔煎就在廣州街底,靠近環河南路,由始自終都是以小吃攤的方式呈現,我從小就活躍在華西街也是現在的艋舺夜市,我跟施家脆皮蚵仔煎一樣大,但是我小時候不愛吃,直到長大吃過一次後!真的覺得相見恨晚!以前沒有座位沒有拓展出來,是在小吃攤後面而已餒!

龍山寺1990老字號施家脆皮蚵仔煎 冰花香脆蚵仔煎


聽說以前有賣蚵仔麵線,因人手不足手就停賣了,但是我覺得雪花蚵仔煎還有乾蚵才是本體,他們總共有兩個大鐵鍋在煎蚵仔煎,出餐很快,不用擔心老店等太久!這裡一律餐點到齊後付錢喔!

艋舺夜市施家脆皮蚵仔煎 東石直銷鮮蚵肥美又大顆


蚵仔煎/$80元
他們家的鮮蚵都是嘉義東石港直送,光看那肥美的蚵仔就讓人蠢蠢欲動了,目前為止他們家的蚵仔煎是我吃過最好吃的冰花脆皮蚵仔煎,他們的口感吃起來非常脆口,蛋煎香非常濃郁!還有辣個軟嫩的肥美又大顆的蚵仔!一口爆汁啊!寫著寫著又想吃一波了!


乾蚵/$130元
我說吃完這一盤包生餐晚上根本嚇嚇叫,單身狗不建議吃,你會寂寞難耐哈哈哈哈啊! 大家看看這鮮蚵多肥美啊~還有大蒜提味,吃了超爽快!

龍山寺廣州街施家脆皮蚵仔煎菜單地址交通

廣州街《施家脆皮蚵仔煎》雖然一盤蚵仔煎一盤$80元,但是份量大蚵仔飽滿大顆,我覺得還算不錯啦!加上外皮非常酥脆就給過吧!基本上吃過一次我就回不去了,哈哈哈哈!大家吃蚵仔煎之前可以先去吃原汁排骨湯喔,我也太推!

廣州街施家脆皮蚵仔煎
時間:17:30~00:30
電話:0920901958
地址:台北市萬華區廣州街224號
交通:龍山寺艋舺夜市(近環河南路二段交叉口路邊攤)
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