士林居酒屋|大村武串燒居酒屋 士林夜市居酒屋串燒 串燒 烤物 炒物必吃 (菜單menu價錢)


大村武居酒屋在士林也佔了一席之地,士林居酒屋真的少不了大村武,以梅酒品項來說還尚可足以解解饞,每次經過好幾次士林夜市旁的大村武卻沒有真正進入好好喝喝小酒
你有故事士林大村武有酒,我喜歡大村武多半是因為大家都很海派XD,我那麼海派的人喝起酒來當然也不喜歡拘束啦!謝謝海派的老闆給我快樂的一晚

士林居酒屋 大村武居酒屋 士林夜市串燒居酒屋推薦 環境介紹


大村武其實有很多分店,我過去都是往東區遊蕩喝喝小酒解解壓力,我酒品不好所以只跟相識的朋友喝避免我做了不可饒恕的事情
例如脫人家衣服之類的XDDD,題外話啦,日本我比較喜歡梅酒不愛柚子跟清酒,啤酒只喝凍冰的金牌,洋酒就幹過路易13也不覺得好喝
好在有了大村武一次滿足我,我喜歡大村武串燒居酒屋士林店的上等梅酒跟天空之月,我知道很多居酒屋都有進,但好酒也是要配好氣氛才能完美催化紓壓的氛圍RR
大村武士林店在士林基河路上旁邊還有小小的露天,雖然裝潢不大但好歹也是兩層樓R,二樓還有和室包廂咧,你有多少人大村武士林店都可以塞!


他們除了有吧檯位置之外,門口邊還是可以安排兩三組客人,吸菸區則是在旁邊,既然都要喝了就不要拘束吧!整體外觀都是滿滿的日式老舊建築韻味,這也是大村武體系的靈魂之一,沒有老舊的日式建築韻味就不是大村武,外觀也是滿滿的客人戰績,各式各樣的日式酒樽增添了不同的客人的故事風采,以前我不懂酒有啥好喝現在我懂得是喝酒也可以品品人生,記得好好的細品!品味一下你的故事你的經歷。


士林店大村武吧台後方就是兩人座、三人座、四至六人座的空間大小,望眼四周沒有一處不是日式風味,我喜歡各式各樣的日本裝飾小品,每一處都是老闆店長的用心,每一處的擺設都可以嗅出店家的用心,有我喜歡的富士山、櫻花、日本象徵的海浪、可愛招財貓R


二樓包廂則是能塞盡量塞,每一層都有配置服務員不怕喊不到酒掃興,大村武串燒居酒屋 士林店 從2014年開業到現在聽了多少故事,經歷了多少風霜雪月R,他們還有配合帶駕,不用怕喝到不醒人事陪他們收店XD

大村武串燒居酒屋士林店 士林串燒居酒屋推薦 士林夜市串燒推薦 餐色介紹


大村武每間店的推間菜色都有些不同,每位主廚的功力術有專攻,但能確定的是都很好吃,人氣排行不點絕對不行!有幾個主推就是太好吃有些分店是有的
我超愛一夜甘、雞柳條、元氣組和燒肉、哇沙米雞胸肉、鹽烤牛肋,太多了啦!你們慢慢往下看,不然只能看到這裡我會難過!


順帶一下流氓廚師男友,我嘴叼真的不是意外,我從小就立志找廚師當老公,因為我不會煮飯啦幹XD,至於老公這職缺現在還是考核期,阿哈哈哈哈哈哈哈~總結現在到大村武士林店可以享有折價卷,使用期限7月底,拿了就要用RRRRR

士林美食 大村武居酒屋 一夜干鯖魚 元氣燒肉組合 胡麻醬龍鬚菜 蜜釀番茄


我超愛胡麻醬龍鬚菜跟蜜釀番茄,我平常真的超討厭胡麻醬跟番茄只有大村武能讓我一吃再吃,我到底討厭什麼就是番茄的鐵銹味還有胡麻反胃的氣味
但大村武總是處理妥當,蜜釀番茄吃起來帶有甜甜的蜂蜜香氣,那龍鬚菜起吃來不但清爽還很開胃!


元氣燒肉組合~喔幹!每次吃都不膩那大蒜爆香蔥氣味真的很適合下飯但是配上美生菜辣椒大蒜片也是別有一番風味RRR,我自己呢是不太愛美生菜,但是還好那燒肉後勁後強可以蓋掉那討厭的苦澀味,燒肉的香味層次感也挺令人回味無窮RRR,吃這種重口味怎麼能不配酒,你要喝啥酒都有就是不能不喝酒,但是我每次來大村武吃東西喝梅酒是有順序的,重口味的食材我會配上等梅酒,因為那香氣可是很有層次感,不信?下次試試看R~騙你11姑就給你當細姨啦)與龍共舞上身


製作鯖魚說簡單卻也不簡單,除了火喉控制之外還有主廚的用心,不僅要把它拷的外酥內軟之外,還要顧慮色澤吃起來還要淡淡的焦香,我不知道大家喜歡什麼樣的烤法,但我自己是挺喜歡這樣的口感,魚肉吃起來Q嫩Q嫩的撒上胡椒鹽,我的天超棒!當然旁邊的金佶看個人啦!通常用那個都是不看吃魚,但是不見得每條魚都是腥味很重,有的卻是札實的魚鮮味。

大村武士林店 士林串燒居酒屋推薦 香烤節瓜 鮭魚軟炒飯 哇沙米雞胸肉 起司歐姆蛋 柚香雞柳條 迷迭香雞腿排


以下幾樣下酒菜包括香烤節瓜跟鮭魚軟炒飯吃起來就是挺清淡的組合,當然就喝點啤酒跟天空之月吧!香烤節瓜清淡一些將一些油膩感帶走!鮭魚軟炒飯吃氣味跟飽足感,但是居酒屋是喝酒的啦!!!!!只是廚師男友想吃飯而已。


哇沙米雞胸肉,我相信大家都知道我稱雞胸肉為傻瓜肉,因為雞胸肉很老,但是廚師最基本功力就是要將傻瓜肉弄得嫩彈嫰彈R,好在大村武的廚師都不會讓我失望RRR,雞胸肉一點老硬的感覺都沒有配上哇沙米吃起來超唰嘴RRR


起司歐姆蛋就比較義式料理啦!但是搭配日式明太子口感可是不一樣,我是真的蠻喜歡明太子的香氣,配上起司蛋的鹹甜口感,讓層次感再次升級
通常好吃的歐姆蛋不外乎嫩滑嫩滑,但不是每間餐廳都做得到RRR,對了,還有上桌的時間熱度也相當重要R,放太久就會加速升溫變得不好吃喔!


柚香雞柳條讓我很意外,我通常不喜歡餐廳的雞柳條,因為都很乾,但是能讓我喜歡的店家也不少啦XD,當然也有人天生就喜歡乾乾的!
每個口感喜好不一樣也沒有絕對的答案,反正我喜歡吃嫩嫩的雞柳條啦!他們的雞柳條吃起來都帶點甜甜的柚香味撒上七味粉ㄎㄡ


迷迭香雞腿排我超愛RRRRRRRR,認真說就算是設定好時間去烤雞腿排也不一定拷的好吃,反正就在廚師的心吧XD,只要有心人人都是特級廚師!
迷迭香的香氣跟嫩口的雞肉吃起來超級順口,雞腿排那油亮油亮又脆口的外皮~喔天!想到就想再吃一次

台北串燒居酒屋 大村武串燒居酒屋士林店 手作醬燒雞肉丸 蝴蝶大蝦 鹽蔥豬五花 精選牛橫膈膜(限量)


手作醬燒雞肉丸是大村武士林店特製,再吃之前記得將蛋液攪拌均勻淋上去口感很是很不一樣的,醬燒氣味香鹹之餘配上淡淡甜香的蛋液
口感則別有一番風味喔!


我超愛蝴蝶大蝦!!淋上明太子再炙燒火烤!喔喔喔喔喔喔!不僅烤出明太子鹹甜的香氣還能將鮮蝦獨有的鮮甜給烤出來!兩者甜香集於一身,那滋味真的令人忘懷,要不是我不能吃太多蝦我一定多吃幾隻RRR,嘿嗯我對蝦過敏啦~~~~~~~但又很愛吃!真是犯賤XD


鹽蔥豬五花每次吃都不會後悔,除了蔥花的香氣提味之外,最重要沒有臭豬味,我一向不吃豬肉都是因為常常吃到處理不當的肉質,那味道真的很令人反胃,但是烤豬肉也很重火喉常常吃到豬肉乾也不是很好,但是他們家不會讓你失望喔!


重頭戲牛橫膈膜,我真的很害怕這道菜,但是處理的好,不僅僅是調味料的問題,我真的試過太多家了,處理不當那騷味真的是總尾龍骨衝上腦門的可怕RR
但是他們總是可以把牛橫膈膜處理得像吃骰子牛一樣,欸幹人家不是骰子牛阿~是橫膈膜吃起來超嫩口又沒有臭騷味,配上胡椒增添香氣這個一定要吃一下才不會白來喔

店名:大村武串燒居酒屋-士林店
時間:週一至週日 06:00-01:00
電話: 02 2883 0777
地址:台北市士林區基河路255號
交通:

捷運站名:淡水線-劍潭站1號出口,步行約6分鐘

公車站牌名稱:公教住宅
路線:紅9,紅30,41,290,303,529,557,683

文章均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約,均會載明,請安心服用。
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