【中和美食】大胖肉羹中和莒光店，在地開業超過40年老店肉羹湯！

發佈於 2023-12-10 由翁翁跟你說

中和美食推薦這間在地開業超過40年的《大胖肉羹中和莒光店》！大胖肉羹總店在中和區光華街13號，很多朋友說大胖肉羹光華總店肉羹比較好吃，但是我覺得莒光店也很厲害！大胖一共有三間分店，中和光華總店、中和莒光店、中和景新店！三間分店在網路評價都有超過2000則！在地開業超過40年老店又開了三間分店可見大胖肉羹有多名不虛傳！

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中和美食|大胖肉羹中和莒光店環境介紹

大胖肉羹中和莒光店
電話：02 2228 9015
地址：新北市中和區莒光路161號
時間：06:00–20:30
食記：【中和美食】大胖肉羹中和莒光店，在地開業超過40年老店肉羹湯！

大胖肉羹中和莒光店在中和美食一代也非常出名，胖虎哥跟我說以前現在的大胖莒光店是重新裝潢好的，以前的裝潢我可能見了就掉頭走，哈哈哈阿！我覺得大胖肉羹除了肉羹好吃之外另一個優勢就是，羹湯喝到飽！店員會隨時來巡邏問妳要不要續湯！

我周末下午來用餐，我發現他們的客群幾乎都是外帶居多，因此肉羹湯鍋旁邊直接把肉羹分裝好，客人來了隨時裝湯外帶，果真生意好就是有效率！我很喜歡他們裝潢走著文青風，環境乾淨整潔！我覺得用起餐來很舒適！不知道其他分店是不是也統一用這類型的裝潢作為品牌識別！

莒光分店餐桌有貼壁室單人位，還有兩人座及四人座的桌椅，餐桌上都有調味料，我自己喝羹湯或是吃麵都喜歡加醋，只要本質味道不錯，加上醋口味都可以更有層次感！

中和美食|大胖肉羹中和莒光店肉羹湯必喝

肉羹湯/$45元
碗不大肉羹卻直接裝滿整碗!肉羹至少超過8塊，加上免費續湯這個價格我覺得CP值超高！湯頭也非常香甜濃郁，湯頭勾芡剛好不會太重或是太稀，加上蒜蓉提味口感更好，肉羹吃起來又Q又彈！加點醋根本畫龍點睛！我超喜歡！胖虎哥直接叫兩碗，因為店員會一直來幫客人續湯，我就吃了兩碗肉羹，胖虎哥喝了好幾碗湯！哈哈哈哈哈！

中和美食|大胖肉羹中和莒光店滷肉飯炒麵炒米粉好吃嗎

滷肉飯/$45元、炒米粉/$35元
滷肉飯加上魚鬆跟香腸讓口感多元化，肥肉偏多膠質也很夠吃起來是挺爽的，但是口味上來說中規中矩，我是沒什麼記憶點，炒米粉也是滿滿的誠意滷肉，但很可惜呀！需要靠醋香氣才會出來，米粉吃起來口感偏硬，如果你有點米粉會建議看能不能要一杓蒜泥提味！我覺得加了蒜泥吃起來香氣更好！