【蘆洲美食】謙謙手感烘焙，招牌菠蘿麵包必吃！歐式麵包每日限量！

Item: 翁翁
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Author: 翁翁跟你說

發佈於 2023-05-02 由翁翁跟你說

蘆洲麵包店我推薦這間《謙謙手感烘焙》就在蘆洲捷運三民高中站對面，小小的店面大大的夢想！我住在蘆洲四年常常經過卻不曾吃過的麵包店，在地老饕都推薦他們的菠蘿麵包是蘆洲No.1！我很愛吃麵包但是熱量太高所以我都選擇無視麵包店XD！還好這次沒錯過這間用料實在CP值高的蘆洲麵包店！

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蘆洲美食謙謙手感烘焙|老闆滿腔熱血的理想

謙謙手感烘焙
地址：新北市蘆洲區復興路56號1F
電話：0989689875
時間：07:00-20:00
公休：週六
食記：【蘆洲美食】謙謙手感烘焙，招牌菠蘿麵包必吃！歐式麵包每日限量！

吃過謙謙手感烘焙的朋友肯定知道他們的用料實在，都選用低糖、低油的方式製作麵包，麵粉及奶油也是經過自己嚴格的重複篩選材選用台灣大廠麵粉及澳洲進口奶油，主要是老闆也有著切身之痛，因此努力提昌健康第一要素，老闆因基因突變導致長期洗腎，親哥哥亦患有糖尿病，依舊也喜愛吃甜食，因此老闆才更注重親手做的麵包甜點必須低糖、低油為原則，不僅希望自己親朋好友吃的健康也希望消費者吃得健康無負擔！同時老闆也堅持著每天限量新鮮製作絕對不賣隔夜麵包，當天賣不完也是請里長分送給弱勢團體，希望可以幫助人同時也傳遞美味又健康的麵包！

蘆洲美食謙謙手感烘焙|超過25種軟歐麵包口味

謙謙手感烘焙在蘆洲是以菠蘿麵包出名的，最便宜的麵包僅12元，不要以爲價格便宜就覺得用料不實，光是奶油用澳洲進口的就知道老闆是多在乎健康原則的人，連酵母都是自己培養的，除此之外老闆的軟歐麵包是用歐式麵包去改良的為的就是要讓消費者吃起來外酥內軟，原本的歐式麵包口乾都是偏硬的，不是每個人都適合去咀嚼，因此才有這樣的改良方式！

《謙謙手感烘焙》每天平均會出25種以上的麵包，除了基本款菠蘿麵包還有其他軟歐麵包，不限口味3個110元！我自己偏好瑞士巧克力、芋見泥，真的超好吃！口味層次感不說，光是那麵包體酥脆彈牙就讓我欲罷不能！

軟式明太子跟洋蔥黑松露被翁爸吃掉了！我好不容易才搶了兩口來吃！翁爸其實也是麵包達人，我從小到大都買各式各樣的麵包給我吃，所以我才這樣胖嘟嘟的，能讓翁爸一口氣吃掉兩款麵包可想而知多好吃！

謙謙脆腸法式麵包是老闆研發的好玩又好吃的麵包！老闆說想挑戰蘆洲最長麵包！光是這個梗就覺得超可愛！說真的謙謙脆腸也是目前我吃過最長的麵包！他的脆腸吃起很唰嘴喔！還有台式馬卡龍跟在地老饕熱愛的起酥蛋糕半條8片！我很愛喜歡吃起酥蛋糕，但是目前謙謙手感烘培的起酥蛋糕是我吃起來最不乾口的蛋糕！以往我吃到的都很乾也讓我沒有很喜歡吃起酥蛋糕！

蘆洲美食謙謙手感烘焙|招牌菠蘿麵包買一送一、芋見泥、藍莓乳酪

奶油菠蘿麵包/$35元買一送一
吃過他們家的奶油菠蘿麵包後就知道為啥熱銷了！一口咬下去外酥內軟！每一口都能吃出麵包體的柔軟口感！還有淡淡的奶油香！搭配了安佳奶油餡讓口感濃郁、香甜、滑順，真的會停不了口！難怪每一送一啊！

芋見泥(芋頭+鹹蛋)/$45元/3個$110元
我好喜歡芋見泥阿～他其實是芋頭+鹹蛋黃，芋泥吃起來綿密不死甜，因為老闆秉持著低糖低油宗旨去製作，讓芋泥只有少量的糖量所以吃起來不死甜！配上鹹香十足的金沙線帶出雙重口感！

藍莓乳酪/$45元/3個$110元
軟歐麵包吃起來柔軟蓬鬆可口，配上乳酪的奶香和藍莓的甜味相互輝映讓整個麵包都吃起來更甜香，這款麵包的乳酪香氣重比高，所以喜愛乳酪的朋友很適合！

蘆洲美食謙謙手感烘焙|冰心美人(維也納麵包)、瑞士巧克力

冰心美人(維也納麵包)/$45元、瑞士巧克力/$45元/3個$110元
冰心美人跟瑞士巧克力也是熱銷款，冰心美人冰起來更好吃！吃起來有多重口感每一口都飄出小麥香氣，冰心美人麵包的口感既有外皮的酥脆感，又有內部的柔軟和嚼感，再加上甜美的口感和奶油抹醬的搭配，整個口感更順口！

瑞士巧克力我真的超級喜歡！但是我不能吃太多巧克力因為我會過敏，但是他的巧克力香氣讓我忍不住多吃幾口！麵包中的核桃和巧克力，讓整個口感更有層次！配上半溶的巧克力帶來的綿密口感不僅香氣濃郁，而且不會過甜喔！

蘆洲美食謙謙手感烘焙|冰軟式明太子、洋蔥黑松露、脆皮可麗露

冰軟式明太子/$45元、洋蔥黑松露/$45元/3個$110元
這兩個就是被翁爸連續吃掉的麵包啦！我自己超愛吃明太子也好不容易搶了兩口回來！哈哈哈啊！軟式明太子麵包吃起來真的讓人難以抗拒的嚼勁，和鹹香濃郁的明太子完美比例吃起來更加唰嘴！洋蔥黑松露麵包吃起來口感層次豐富，鹹甜風味獨特，散發著誘人的香氣。搭配煙燻熱狗，口感更佳順口，黑松露的美味與肉香完美融合，每一口讓人難以忘懷！。

可麗露/$50元1個
可麗露吃起來酥脆彈牙，內裡柔軟滑嫩，每一口咬下都能聽到脆皮的清脆聲響，帶著微微的甜味還有淡淡的巧克力香氣，喜歡吃酥脆酥脆可麗露的朋友可以試試看！

蘆洲美食謙謙手感烘焙|芙蓉蛋塔、謙謙脆腸、法國麵包、軟式香蒜、起酥蛋糕半條8片

芙蓉蛋塔/$40元1個/3個$110元
蓉蛋塔使用了鮮奶油、鮮奶和香草籽製成，質地綿密細膩，奶香四溢，入口即化。自家製作的塔皮外酥內軟，與芙蓉內餡完美搭配，奶香濃郁，口感適中，美味回味！建議冰過更好吃！

謙謙脆腸/$110元1條/、法國麵包/$60元1個
謙謙脆腸獨具匠心，麵包外皮酥脆可口，長度超過手臂，是麵包界的巨無霸，內陷有至少4根煙燻熱狗，口感豐富多樣，交錯的鹹甜味道令人難以抗拒！這款麵包真的很逗趣！同時也正在挑戰老饕們味覺和視覺極限！法國麵包棍外皮金黃酥脆，內部蓬鬆韌性十足，它是用高筋麵粉及店家自己培養的天然酵母和海鹽精心調製而成，蘊含著獨特的麵包香氣！吃起來就是爽快啦！