釜山美食|元祖漢陽豬腳한양족발創始店，札嘎其站！冷盤豬腳必吃！所有分店資訊(菜單menu價錢)

發佈於 2020-06-14 由翁翁跟你說

如果你有來Busan韓國釜山，拜託一定要去札嘎其站吃元祖豬腳，以往我看變身成為觀光客旅遊的時候我都不太看網路推薦，但是釜山札嘎其站的元祖豬腳，真的顛覆我三觀也讓我知道韓國的到底國民美食有多好吃，我說那元祖豬腳嫩口到一定要再飛一次釜山啊！話說這裡有個美名為富平洞豬腳蹄街，琳瑯滿目的豬腳餐廳不在話下，好吃的用心推薦的也在少數R！另外跟你們說豬蹄的韓文唸Jokbal，一路上你都會看見很多招牌寫Jokbal喔！

文章目錄

韓國釜山美食推薦札嘎其站元祖漢陽豬腳 한양족발創始店環境介紹

第一天去釜山也吃了大大小小店家，有餐廳有家庭式有路邊攤，你要說環境感受都不一定能決定食物的美味，家庭式小吃店就真的看起來很像台灣隨便一家滷肉飯就是這樣簡單不花俏，但釜山元祖豬腳對我來說不旦乾淨舒適還很明亮，感覺就很省電，拍照起來也不費力RRRR
你看看隨便都看得到觀光客，但是這裡不是專門唬爛觀光客的，我還是有味覺的嘛！真心覺得好吃RRR
櫃台大哥就是標準韓國大叔，絕對不是歐巴)被毆，好啦！看人家認真工作的份上還是有一點點中年顏質啦

札嘎其站元祖豬腳創始店菜色介紹釜山美食

中間那盤很大的就是元祖豬腳創始店必吃的菜色之一，大家的翻譯不外乎是涼拌豬蹄或是冷盤豬腳，比較正確是冷盤喔！同時也是釜山獨有的菜點，桌上還有我超愛的韓式小菜，有小黃瓜、蘿蔔、蝦醬、泡菜、薯泥、豆芽湯、生菜、洋蔥、涼麵，別看我們四個人，就算點小份涼拌豬腳跟小菜就夠我們吃的，還好裡面食量我最大，其他都是小鳥胃，想當然剩下就是我的！前提是跟你同行的朋友是小鳥胃，哈哈哈哈哈哈哈！

냉채(소) 冷盤(小) ₩30000
我超喜歡冷盤豬腳，醬汁酸甜唰嘴之外還有淡淡的醃製的香氣，拜託一定要加泡菜跟蝦醬辣醬！吃到你流連忘返！不要看豬腳片看起來一定也不過癮，吃起來可是很有厚度的，眼前看的不一定是真的！尤其切好切滿整個盤子都是滿滿的豬腳，盤子底下還有海蜇皮，搭配豬腳吃起來更清爽，我真的很愛釜山的搭配在主食旁邊的蔬菜，真的怎麼吃都開胃啊！我真心覺得醬汁調味香氣真的都很適合我們台灣人口味，因為多數是重～～口～～味！

我主推搭配豬腳的醬料為蝦醬及辣醬，我超愛鹹鹹辣辣，另外一定一定要加泡菜、蒜片、醃蘿蔔、生菜！欸幹真的超好吃！好吃到你連媽都叫不出來，寫這篇真的超辛苦！我超想買機票就這樣飛過去RRRRR，除此之外還有我剛剛提到的涼麵，所以我不知道這是主食還是小點，但也超Q超好吃！另外我最推推推推推推是泡菜跟醃蘿蔔，喔喔喔喔喔喔！認真說無論是單吃豬腳或試只吃小菜都真的好吃又爽口！
我必須說我這個很重口味的人，真的不會有很重的油膩感，好在有許多清爽的小菜協調多餘的油膩感！當然你要點原味豬腳也可以，但我也喜歡你試一試冷盤豬腳RRRRRRRRRRRR

如果不會看韓文沒關係，拿著菜單點就對了，然後元祖豬腳的菜單就是如此的乏味，就這樣XD，另外請記得不要以為來地鐵札嘎其站吃元祖豬腳就沒事了，拜託札嘎其站跟南浦站這兩地鐵站很近，周邊就有超過可以逛街欸！有吃有買有玩，讓你欲罷不能啊！出國就是要這樣走到腳斷掉啊！像是BIFF廣場、光復路商店街、南浦洞地下街、札嘎其海鮮市場RRRRR，除了吃之外多走走看看昂~~