大滷肉飯/50元
有一陣子大家都在說好吃滷肉飯有哪些,我也收集了不少口袋名單打算一一嘗試,在某個時間點這間店得到超多人推薦,當時我也很忙久而久之就忘記要來看看這間滷肉飯有多厲害!有一天我去公館附近出公差就直接跟朋友來試試是不是真的那麼美其名,吃完之後其實我覺得又被神化了,滷肉及滷汁的味道沒有我想像中的綿密有層次,就淡淡的氣味!認真覺得滷肉飯一口下去只跟我的喉嚨說聲借過就消失了,或許我個人真的比較重口味,很喜歡吃那種口感綿密鹹甜適中的滷肉香味XD
順便來跟大家聊聊,滷肉飯、肉燥飯的差異性好了
國民小吃小字典:
「滷肉飯」大多是使用滷五花肉塊,而「魯肉飯」或「肉燥飯」大多是使用滷肉碎。
因使用的豬肉部位而異、有切丁或切塊使北、中、南三地對這款飯食名稱各自表述,從台北到台中,皆稱飯上鋪著碎肉末的叫「滷肉飯」!
到了台南、高雄,則改叫「肉燥飯」,相反地,中北部把白飯上放著帶皮肉塊的叫作「爌肉飯」,南部人反而稱為「滷肉飯」。
此一產品之發源地「臺南」,在臺中以南,沒有一整片或整塊的,都叫肉燥飯。
大控肉飯/70元
控肉飯對我而言算是給得挺豪邁的!表面看起來雖然是三層肉,但是吃起來還算口感剛好不會太過油膩,不過我比較訝異的是!旁邊那一塊是醃青瓜欸!對於台北俗的我來說聽驚訝的!吃起來還不錯,沒有我覺得可怕的醃製超黃的蘿蔔小配菜!
滷油豆腐/10元/1塊
上面的醬料是店家的自製的沾醬,口味偏向鹹甜,只是我覺得油豆腐都千篇一律沒有太特別的口感,如果弄到難吃也挺厲害的XD
看見這樣的人潮每次新聞的大肆宣傳,說實在的我還真摸不著頭緒….這就像青菜蘿蔔各有所愛吧!
店名:金峰魯肉飯
電話:02-23960808
時間:平日 8:00-凌晨1:00 假日8:00-20:30
地址:台北市中正區羅斯福路1段10號
被貨到付款詐騙怎麼辦?我教你怎麼退款!臉書詐騙 包裹詐騙 警察也不幫你怎麼辦 我教你!台灣各家清關行、物流公司客訴退款連結!
延伸閱讀
板橋海鮮砂鍋粥
越南酸辣海鮮米線
中和吃到飽自助吧
台北黃金外皮鍋貼
日本零食驚喜箱
50年老店千翔肉乾
萬聖節餐廳推薦
美國白宮推薦美式漢堡
聚餐美食推薦
台北火雞大餐10人份必吃
超好吃德國豬腳,德國鄉村工業風
東區餐酒館Plan B 推薦
台北私廚推薦
東區頂級日式燒肉和牛必吃
三重美食精選
三和夜市懶人包
銅板價美食懶人包
三重炒飯懶人包
中秋節三重炭烤懶人包
中秋節宅配精選
拿波里就是要吃炸雞
香港美食旅遊推薦
香港美食懶人包攻略
伴手禮小熊餅乾
灣仔永華雲吞麵家
富豪雪糕車所有據點
香港地鐵油麻地5分鐘到住宿
香港盛世酒店每房一支手機
香港懶人包行前準備簽證一次搞定!
東京美食旅遊推薦
2022東京18間住宿推薦
日本東京美食懶人包!
日本東京鰻魚飯推薦!
東京連鎖炸牛排推薦!
東京邊緣人燒肉推薦!
築地市場玉子燒推薦!
築地市場海鮮丼推薦!
韓國釜山美食旅遊推薦
釜山燒烤推薦 生牛肉製造所
釜山景點五六島天空步道
韓國鮮奶油紅豆麵包必吃
釜山南浦洞燒肉必吃3.5CM厚度
LE BREAD LAB 草莓奶油捲/草莓歐慕雷
梁山炸雞24H營業
辣炒章魚鍋必吃!
凡胎手工炸醬麵必吃!
釜山交通必看!
西面阿班飯店推薦!
韓國釜山行前準備懶人包
釜山西面豬肉湯飯推薦!
寵物用品推薦
寵物貓砂墊推薦
寵物飼料桶推薦 飼料防潮
犬貓寵物美容 貓咪旅館 啊呼寵物大小事