【嘉義美食】阿里山火雞肉飯，在地人必吃的隱藏版火雞肉飯

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Author: 翁翁跟你說

發佈於 2023-05-17 由翁翁跟你說

嘉義火雞肉飯我非常推薦這家《阿里山火雞肉飯》他基本上是發配邊疆比較靠近嘉義高鐵位置，離市區嘉義火車站要有很大一段距離，我不確定嘉義到底有多大，但很多老饕都說《阿里山火雞肉飯》只有在地人才會吃！確認我當天一共吃了三家！唯獨《阿里山火雞肉飯》暫時成為我心目中第一名的嘉義火雞肉飯！我在台北吃過那麼多雞肉飯還真沒吃過那麼好吃的餒～！原來我火雞肉飯可以那麼好吃！我當天一共吃三家還有一家手搖影，花不到我500元，我真的覺得可以定居嘉義了XDDDD，話不多說趕快來看！

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嘉義火雞肉飯推薦阿里山火雞肉飯|環境介紹

阿里山火雞肉飯
地址：嘉義市西區北港路375-1號
電話：052339566
時間：10:00-20:00
食記：【嘉義美食】阿里山火雞肉飯，在地人必吃的隱藏版火雞肉飯

《阿里山火雞肉飯》鄰近嘉義市國道交流道附近，往嘉義高鐵才不用20分鐘，有點發配邊疆的感覺，他的店門口很好停車，但是從市區過來走觀光客路線還是需要待轉跟迴轉才能到店門口！我因為騎車太累就在店裡慢慢吃休息一下，接著人潮陸陸續續來看起來都像當地人！果然《阿里山火雞肉飯》是當地人才吃的！哈哈哈哈哈！

其實這是我第三次下嘉義也是第一次那麼認真找好吃的火雞肉飯，看了很多老饕及粉絲分享都說市區多數的名店都需要排隊，我只有第一間有排隊一下，但是第一間卻是我覺得最平庸的一間，哈哈哈哈！《阿里山火雞肉飯》反而不用排隊，我吃的三間火雞肉飯價格都算實在！但是阿里山火雞肉飯阿姨又推薦說來這裡可以喝喝湯！他們的湯頭很好喝！我當天快熱死了完全不想喝湯XD，嘉義的太陽公公超熱情！他們店家環境還算乾淨衛生，至少比前面兩家排隊名店乾淨多了！另外餐具自取喔！

嘉義火雞肉飯推薦阿里山火雞肉飯|小菜系列

《阿里山火雞肉飯》做菜區擺滿了很多小菜，看的出來外帶便當的客群很多！我是對他的排骨飯很感興趣！但是我當下去的時候排骨還沒炸好，所以就先做罷了！他的荷包蛋是半熟蛋有加點鹽巴給過！我其實很喜歡半熟蛋加鹽巴！我覺得口感層次會提升！

嘉義火雞肉飯推薦阿里山火雞肉飯|火雞肉片飯$65元

火雞肉片飯/$65元
我吃了三間火雞肉飯價格都算親民大約35~40上下，只有火雞肉片飯價格會稍微高一點！台北的火雞肉飯(雞絲)便當大約就$60元，但是他們是火雞肉片價格相對的還可以啦！我這樣一套下來$150元，吃很飽！我可以接受！畢竟我在台北很少看到火雞肉片，多數都是雞絲的火雞肉飯，火雞肉片吃起來超爽的！

這次到嘉義第一次吃到火雞肉片真的很新鮮！哈哈哈哈！讓我很意外的是火雞肉片都超級嫩口！帶上滿滿膠質的雞皮很有口感！真的會忍不住想點一份火雞肉吃餒！另外他的精華雞油真的讓我很訝異！怎麼可以那麼香甜！前面兩家都沒有這種香氣餒！雞油帶有些許自然甜拌飯吃起來更下飯！白飯嘛！我本身就比較喜歡稍微硬一點點！不喜歡太軟鬆，他們家的白飯我可以！

嘉義火雞肉飯推薦阿里山火雞肉飯|白菜滷$40元必吃

白菜滷/$40元
我看了很多老饕分享都說白菜滷可吃可不吃，沒有想像中厲害！但是我發現他們白菜滷很看人煮！我覺得我運氣算好！當天煮白菜滷的員工煮的超好吃！吃起來很唰嘴超下飯！鹹香感十足，配上蝦米的香氣及白菜本身的甜味更有層次感！

滷豆腐/$30元
不好吃，略過)XDDDD，滷豆腐因為我看到菜單是一個讚就立刻點一份！一份30元份量很足夠！美中不足的是滷豆腐完全沒入味！吃起來算嫩口，但都是滿滿的豆香味…..真的吃起來好齋啊！

嘉義火雞肉飯推薦阿里山火雞肉飯|菜單地址交通

嘉義火雞肉飯我非常推薦這家《阿里山火雞肉飯》我自己沒有很愛油蔥，但是他們可以將油蔥及雞油搭配的天衣無縫，讓我很喜歡，總算讓我有機會嘗試油蔥的美味！目前為止我在台北還沒吃過這種的香氣十足的火雞肉飯，《阿里山火雞肉飯》暫時成為心目中第一名的嘉義火雞肉飯！喜歡吃火雞肉飯的朋友可以吃吃看！