台北香頌私宅洋樓的老闆是一位有半個香港血統的華僑,當我知道老闆有香港生長背景後,心裡大概就有底了,可以明白為什麼老闆會這樣設計香頌私宅洋樓,因為整體外觀表現有如香港被英國統領時的歷史風味。同時也是私宅的靈魂之一,對於我這種香港狂熱者,來這間私宅用餐真的很興奮,我特別喜歡這裡隱蔽性很好,需要預約才能進來用餐,有如私廚一般,同時就像來到香港歷史空間一樣,彷彿有著香港韻味環繞在周遭。

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