【金龍日料行】板橋日式丼飯，隱藏版日式料理巷弄海鮮丼飯推薦

發佈於 2025-08-18 由翁翁跟你說

板橋這間藏在巷仔內的「金龍日料行」，我認真會回訪欸！他們家的月見四色丼和鮭魚親子丼，雖然價位部是很漂亮，但是食材新鮮度跟價值是呈正比的！我話就點到這了，想知道真相就給我繼續看下去！

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板橋日本料理金龍日料行|菜單價目表介紹

金龍日料行的月見四色丼一碗就是500元，認真說價格來講真的偏高！但是食材新鮮度我覺得很可以，當然如果妳們有更好的推薦也可以介紹給我，認真說吃下來，我覺得跟二男海鮮丼飯還有附近的壽司嬤相較之下，食材鮮度優勝。

板橋日本料理金龍日料行|環境介紹

金龍日料行這外觀，說真的，就是那種你走過路過，一不小心就會錯過的存在！沒有浮誇的裝潢，就是很低調的日式小店風格，靜靜地窩在巷弄裡。但別小看它，這種店通常都是臥虎藏龍，內行人才知道的寶藏！

走進店裡，空間不算大，但佈置得溫馨舒適，很有日式居酒屋那種「深夜食堂」的氛圍。木質調的裝潢，加上暖黃的燈光，讓人一進來就覺得放鬆。座位有吧台區和幾張桌子，我個人超愛坐吧台，可以直接看到師傅在前面處理食材，那種臨場感，媽的，光看就餓了！

板橋日本料理金龍日料行|月見四色丼必吃

味曾湯中規中矩，山葵生章魚，基本上我去吃日本料理都會來一份，我單純就是喜歡山葵的嗆辣感，哈哈哈哈！雖然每次都吃的一把鼻涕一把眼淚！

土佐醋生蠔吃起來就是一個新鮮！一口吞那冰涼滑順的生蠔滋味在口中爆開，緊接著土佐醋的酸香把鮮味收斂得恰到好處，不會覺得腥，反而更襯托出生蠔的奶香和鮮甜，還好買二送一，不能真的有點貴貴！

這碗月見四色丼飯一上桌，我的眼睛都亮了！四種海鮮排排站，中間還躺著一顆晶瑩剔透的生蛋黃，光看就讓人心花怒放！我跟你說，這四色分別是干貝、鮪魚、海膽、還有那個閃亮亮的鮭魚卵！每一樣都新鮮到爆炸，鮪魚的鮮甜，干貝Q彈的口感，帶著微微的甜味，尤其是海膽沒有超級可怕的馬糞味，超級鮮甜！真的神好吃！醋飯就中規中矩，但是我吃光了，絕對不是我單純餓！

看看這滿滿的鮭魚肉和鮭魚卵，那橘紅色的光澤，媽的，光看就口水直流！鮭魚肉切得厚實，油花分佈均勻，吃起來超軟嫩，鮮甜感十足！重點是那個鮭魚卵，咬下去「啵滋啵滋」的卡滋聲，每一顆都爆出濃郁的海味，鹹香回甘，搭配醋飯一起入口！如果你是鮭魚控，這碗絕對給你過！喜歡吃日料的朋友真的可以考慮看看這間板橋金龍日料行！