網友說樹林火車站附近的「宏記牛肉飯麵專賣店」有隱藏版福利！說實話，我就是因為這個隱藏版去的，當然，大家也說牛肉麵好吃，哈哈哈哈哈！我覺得小菜也很好吃，交通方面還行，就在火車站附近！
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宏記牛肉飯麵專賣店|菜單價目表
宏記牛肉飯麵專賣店菜單，宏記的品項還算清楚明瞭，網友推薦必吃牛肉三寶麵，另外半筋半肉飯也很推薦！價格嘛，我覺得以現在的物價來說，算是中等，但還在可以接受的範圍啦。除了麵，還有牛肉飯跟牛肉湯、叉燒面，但是我一進門，眼神就飄向了那整櫃的小菜，選性很高，但是不見得每個都有，哈哈哈哈！我上次要點牛筋就剛好沒準備。
宏記牛肉飯麵專賣店|環境介紹
宏記牛肉飯麵店面其實不算特別大，但座位規劃得還算不錯，不會太擁擠，店內裝潢嘛，就是很傳統的麵店風格，沒有什麼浮誇的設計，環境還蠻乾淨整潔沒有油膩感，這點我很給過！畢竟吃麵最怕就是油膩膩的桌面跟黏踢踢的地板。
宏記牛肉飯麵專賣店|鳳爪必吃
看到小菜櫃點不到牛筋小菜，就直接選奔鳳爪跟海蜇皮，我自己是還蠻喜歡這兩樣小菜，滷得超級入味，味道鹹甜適中，不誇張！我覺得我一個人可以嗑掉兩盤，真的不要小看海蜇皮看似簡單的小菜，先不說供應處，要挑選好吃的海蜇皮也很難欸～我很喜歡海蜇皮吃起來冰涼Q滑的感覺，尤其是那個酸甜開胃的醬汁吃起來很清爽度！，網友很推薦「傳說中的辣椒醬」！我是不太吃辣啦！你們自己去試試看！
宏記牛肉飯麵專賣店|牛肉麵好吃嗎
我點的是半筋半肉牛寶麵，我對牛肚真心還好，第一眼看過去，賣相是OK的，碗裡躺著牛腱肉、牛筋，份量給得也算阿莎力，我覺得還行！湯頭就就是很標準的牛肉麵湯頭，不死鹹，帶點微甜，是那種你不會特別驚艷，但會覺得嗯～這味道還可以的路線！
牛腱肉燉煮得很軟爛又保有肉的纖維感，不會柴，牛筋基本上只要有經驗都可以煮的軟嫩Q彈，入口即化，帶點膠質感，完全不韌口，這點我給過！但如果問我有沒有吃到升天的感覺？我會比較直接說沒有XD，它就是那種，在你不知道吃什麼的時候，會讓你覺得好險沒踩雷的那種安全牌！
麵條的部分，我個人偏愛有點嚼勁的麵，宏記的麵條煮得剛剛好，不會爛糊糊的，也不會硬到像在吃生麵，吸附湯汁的能力也還不錯，每一口都能吃到湯頭～
偷拍了一張老闆娘的女兒真的很漂亮欸～果然認真工作的女人都是最美的！整體來說下次有回訪我會想吃看看半筋半肉麵，然後小菜吃到爆！他附近交通的還可以，如果還是不知道吃啥可以考慮看看腿庫飯、大腸麵線一定要吃隱藏版！
宏記牛肉飯麵專賣店|店家資訊
宏記牛肉飯.麵專賣店
地址：新北市樹林區樹新路26號
電話：0226816573
時間：週日至週二11:00–22:00 週三11:00–21:00
公休：週四
食記：【樹林美食】宏記牛肉麵飯專賣店，老闆娘女兒超漂亮
寫文宗旨不把難吃寫成好吃
文章均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢
我不是美食家，我只是很愛吃！請隨心所欲選擇你愛的美食
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