這是我食採訪證第一次出動！這一次的採訪經驗給我了一個很深刻的領悟！
就是不要對餐廳太外貌協會XD，我老實說一開始到店家的時候，我有點不想吃…..因為店家外觀裝潢
視覺感就’像平價99義大利麵的港絕！可是當我一開大門的時候，有一種被500KG重的石頭敲過！
這間店特別之處自在他們的義大利麵及米都是從義大利來的唷～～～
嘿嘿！因為他們是兩層樓，室內高挑的樓梯及簡約的裝潢，看我檢討自己有點現實….
我很單純的覺得裡面應該就是幾個常見的亮色系的方桌跟塑膠椅XD
櫃台走著格調木色系風格，其實跟店面有些許不搭嘎～
其實要實際走過一次才知道內部裝潢很令人驚喜！
店名：悅迦義大利麵(歇業)
地址：台北市士林區文林路514-1號
電話：02-2835-2822
時間：週二至週五11:30-14:30-17:00-21:00
六日或國定假日11:30-21:00
公休：週一
粉絲團：悅迦義大利麵
這是二樓的環境比較有藝術畫廊的港絕，牆壁上幾乎佈滿不同國家浪漫風情的壁畫～
威尼斯的划船的壁畫彿身在其境聽著情歌享受用餐時光～
冷色調的羅馬競技場壁畫，讓我有沉澱時間停止忙碌的港絕～
翁翁孤陋寡聞了～我不知道這個皇宮的地區在哪裡餒～可是好漂亮～～
這是他們的商業午餐，上排250、300、360的套餐包含了前菜、湯品、甜點、飲品
套餐未升級的飲料為紅茶、綠茶、奶茶，飲料部份還有區分60元升級及100元升級唷
（提醒：商業午餐的部分餐點及前菜還有沙拉跟單點的不同唷！例如：商業的凱薩沙拉是沒有雞肉滴！）
前菜水果沙拉及沙拉醬吃起來爽口新鮮，我之前曾經吃過前菜沙拉還有黃掉的蔬菜…
還好這間沒有～很好很好！！沙拉醬不會油膩ㄟ，一般我吃過的沙拉醬都有反胃的油膩感阿阿阿~
這個洋蔥湯很特別！我對西餐的洋蔥湯印象通常都只是加點調味料沒什麼味道！
洋蔥本身的甜味配上特別的紅燒黑胡椒香味意外勾出了很順口的港絕啊！
左：青醬鴨胸燉飯 右：南瓜培根雞肉義大利麵
今天由店家幫我安排兩個套餐，我覺得他們的特色是店門口擺放的原物料進口義大利直麵條及義大利卡納羅莉米
我很少看到店家會直接公開原物料產地及品牌，他們給我的感覺是非常有自信走的是烹飪技術層面及細節度！
來說說這個鴨胸！我第一次在這種平價餐廳吃到那麼嫩的鴨胸，吃起來也不像速食包裝加熱切一切上桌的
外場小姐上菜的時候有特別說明，鴨胸肉是故意不煎那麼老的，吃起來才嫩！些許的焦味使它的口感
更有嚼勁，青醬我更喜歡！之前打槍過很青醬要嘛就太水要嘛就沒味道！可是他們的青醬，味道適中搭配進口米後
釋放出來清香的九層塔味道讓我一口接一口，義大利米粒粒分明不會太軟或太硬配上養生的杏包菇
吃起來更有口感
翁翁其實超愛濃郁的南瓜味！但是這個南瓜味雖然濃郁可是卻不會令人反胃，香甜麵條Q彈~
雞肉也鮮嫩，最重要的是！至從我上一次吃到義大利麵的配菜花野菜是冷的之後總是心有餘悸！
還好這裡的花野菜是熱騰騰的！哈哈哈哈哈～
左：芒果汁、奶蓋紅、荔枝冰沙（季節供應）
我覺得芒果因為季節的關係甜度有差，我有喝到淡淡的芒果香如果在濃郁一點會更好
奶蓋紅很特別因為紅茶喝起來有焦焦的味道配上現打的奶泡別有一番風味
荔枝冰沙我超喜歡，可是有季節限定很可惜！有一種有錢也喝不到的概念XDD
而且是用整顆荔枝下去製作的喔！荔枝冰沙在上菜前就送上來喝起來還非常開胃！
我的甜點選焦糖布丁，坦白說越寫我越欣賞他們家，我之前吃外面的焦糖布丁地雷超多的！因為焦糖都很甜！
完全蓋過布丁的味道，我一度以為我在吃焦糖冰塊！他們家的焦糖完全不死甜～
我便問外場小姐有沒有特別處理～
她說她們只是很單純的用一般黃砂糖可能是砂糖分粒比較小，也沒有灑太多，這時候我才覺得我學疏才淺阿！
原來砂糖分粒大小也可以影響口感及口味！我喜歡這樣的比例味道～不死甜配上布丁的香氣甜點就是要這樣吃啊！
他們的菜單很豐富，我喜歡有圖片的菜單，這樣一目了然，也不會一時像無頭蒼蠅沒有參考亂點餐XD
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我吃過~還不錯