三峽美食我推薦這家深山的《好滋味土雞莊》20年老滋味只有在地人才知道!想要吃上好吃的招牌脆皮雞一定要前一天預訂!這間是胖虎哥朋友推薦的,朋友還特別提前好幾天預定這個招牌脆皮雞呢!不得不說這間土雞莊真的還蠻深山的,許多的元土料裡真的都在隱藏鄉間小路居多,自駕的朋友要注意安全因為彎路很多,沒有紅綠燈因為在山上野狗也很多!
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三峽美食|好滋味土雞莊 環境介紹
三峽好滋味土雞莊真的比較偏僻,他的招牌比較不起眼,土雞城門口大塊空地可以停汽車,旁邊有地方停機車,好滋味土雞莊有分戶外跟室內,沒有多餘的華麗裝潢,建議坐在室內,因為外面蚊子真的很多,哈哈哈哈,我們中午來的時候室內外都坐滿人潮,還好有事先訂位不然真吃不到欸!對了,旁邊有小小動物園裡面有羊咩咩跟鄰居養的土雞,另外還有櫻花,但旁邊是陰宅XD,大家自行評估要不要去賞花!我看到別人的陰宅立馬飛奔去找羊咩咩了~
三峽美食|好滋味土雞莊 必吃招牌脆皮雞
半隻招牌脆皮雞$580元
胖虎哥的朋友很常來吃招牌脆皮雞,價格實在又好吃!但也有網友推薦可以吃看看白斬雞因為點整隻雞,有機會回訪會想吃吃看白斬雞,招牌脆皮雞我覺得真的還不錯!
一上桌空氣中就瀰漫著香氣!脆皮雞灑滿蒜酥增加口感香氣!雞皮薄脆又順口!一口下去卡滋卡滋!土雞肉吃起來鮮嫩多汁,還有土雞滿山跑的彈性口感!吃起來就是爽啦!
三峽美食|好滋味土雞莊 推薦料理
炒山蘇/$220元、蚵仔酥/$300元
炒山蘇真的一定要點!對我來說也是無敵招牌之一!吃起來滿滿的蒜香味,還有用辣椒來提味!加上小魚乾增添口感!吃起來超脆口!蚵仔酥新鮮就中規中矩!硬要說優點就是胡椒鹽很香XDDDDD
客家小炒/$220元、脆皮肥腸/$260元
客家小炒中規中矩,大火快炒的香氣也有出來!豆乾吃起來不會太乾還算有口感!脆皮肥腸一定要吃!脆到喀喀響!沾上一點胡椒鹽吃起來香氣更有層次!
鐵板牛柳/$320元、清蒸鱈魚/$450元
鐵板牛柳可點可不點,就是牛肉片讓我吃得有點模不著頭緒!如果是肉塊這價錢我加分!黑胡椒醬加牛油快炒的香味真的超開胃又下飯!就是牛肉片到底要幹嘛啦~鱈魚新鮮又軟嫩給過喔!
蒜頭雞/$550元
我是蒜頭雞愛好者!每年冬天都會至少喝四天蒜頭雞湯!所以我冬天胖很快~哈哈哈!滿滿的蒜頭香融入雞湯精華之中濃郁又香甜!喝了一鍋吸血鬼都不敢來了XD,辣個雞肉更不用說了!彈性十足又嫩口!尤其是雞皮吃起來油質剛好,吃起來很更彈牙!
三峽美食|好滋味土雞莊菜單交通地址
三峽美食這家藏在鄉間小路超過20年老店《好滋味土雞莊》是真的蠻推薦的!除了多元土雞料理,還超過10道以上的土雞料理就非吃不可啦!另外一定要吃招牌脆皮雞,切記一定要前一天預訂!我們當天8個人吃了$2900元一個人才362就飽到天靈蓋!我覺得很可以!
好滋味土雞莊
地址:臺灣新北市三峽區添福路153號
電話:0226716174
時間:11:00-20:00
食記:【三峽美食】好滋味土雞莊,超過20年在地老店自家養土雞!招牌脆皮雞必吃!