【萬大碳烤燒餅店】在地人吃20幾年的萬大蟹殼黃，鹹甜蟹殼黃銅板價18元

發佈於 2025-08-31 由翁翁跟你說

台北最強燒餅「萬大蟹殼黃」大家都推薦這家「萬大碳烤燒餅店」，我跟你說啦！這家店真的超狂！位於萬華萬大路跟西藏路交叉口，旁邊就是萬華火車站，離捷運龍山寺站也才10分鐘路程，地理位置超方便！但更狂的是什麼？是他們家那顆顆酥香的蟹殼黃燒餅啦！唯一只賣蟹殼黃，賣到是萬華排隊燒餅的扛壩子，而且只賣兩種口味！是不是超囂張的啦！

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萬華美食|萬大碳烤燒餅店價目表

你看看你看看！菜單超簡單粗暴，就是「蟹殼黃燒餅，一律18元！」沒錯，就是這個銅板價！在這個什麼都漲的年代，一顆香酥飽滿的蟹殼黃燒餅才18元，這根本是佛心來著好不好！老闆簡直是把成本都拿去回饋給顧客了，真的超感動的啦～所以啊，每次來我都是直接「鹹的甜的各來五個！」不然你排那麼久的隊，只買一顆也太對不起自己了吧？哈哈哈哈哈！

我第一次知道這家店，是聽朋友說他們家的蟹殼黃燒餅好吃到排隊人潮根本看不到盡頭，嚇得我猶豫要不要放棄！但美食探險家的精神怎麼能被區區人龍打敗？排隊的時候，空氣中瀰漫著炭烤的麵粉香跟豬油香，聞到那個味道，我就知道，今天的等待絕對值得！

萬華美食|萬大碳烤燒餅店蟹殼黃環境介紹

萬大碳烤燒餅店的環境，說實在的，就是那種很傳統，很local的小店！但裡頭卻是熱氣騰騰、香氣四溢！炭烤爐就在店門口，師傅們的手幾乎沒停過，麵團、包餡、入爐、出爐，動作一氣呵成，超有活力的！雖然環境簡單，但我覺得這樣才夠「真」啊！你看看那爐火，燒得紅通通的，烤出來的燒餅怎麼可能不好吃？光看著他們製作的過程，就覺得這燒餅肯定凝聚了滿滿的職人精神！

店面雖然不大，但動線還算清楚，排隊的人潮雖然多，但店家動作很快，所以不會等太久啦～那個熱騰騰的滋味，真的超爽的！而且啊，因為是開放式的廚房，你可以清楚看到燒餅的製作過程，衛生方面也讓人很放心啦！

萬華美食|萬大碳烤燒餅店蟹殼黃燒餅必吃

好啦！重頭戲來了！我跟你說，他們家的蟹殼黃燒餅，真的每一顆都像藝術品！尤其是這個鹹口味的，吼～那個外皮烤得金黃酥脆，上面撒滿了白芝麻，光是拿在手上就覺得沉甸甸的，很有份量！一口咬下去，喀滋！一聲，酥到一個不行，然後！重點來了！那個蔥花跟豬油的香氣，直接在口腔裡大爆發！裡面的蔥花給得超大方，每一口都能吃到蔥的清甜跟香氣，搭配上豬油的鹹香，那個味道真的超～濃～郁～的！而且餅皮嚼起來很有彈性，外酥內軟，口感層次超豐富！

再來是這個甜口味的蟹殼黃燒餅！不要以為甜的就比較遜色，錯！大錯特錯！甜的也超級厲害啦！外觀跟鹹的差不多，一樣是烤得金黃酥脆，但內餡可是完全不同世界！一口咬下，哇～那個飽滿的豆沙餡，立刻溫柔地滑進嘴裡！萬大碳烤燒餅店的蟹殼黃燒餅，不管是鹹的還是甜的，都超級推薦！價格親民，用料實在，口感跟風味都無可挑剔！如果你是個熱愛傳統小吃、喜歡排隊美食、追求高CP值的吃貨，那你真的不能錯過這家店。