台北美食有一間「騷煲新台潮羊肉湯」有一段時間在IG上這間騷煲羊肉湯瘋狂洗我版，當下光聽名字就覺得很浮誇，其實真的蠻期待的！之所以期待所以失望有點大，哈哈哈哈！先說結論，這間店真的讓我體驗了什麼叫做「天堂與地獄並存」啊！有些東西好到我會想直接再點一份，有些東西…嗯，我會建議你把錢省下來！
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騷煲新台潮羊肉湯|價目表菜單
騷煲新台潮羊肉湯菜單，品項比我想像中的多，而且很多跟羊肉沒有什麼關係，哈哈哈哈哈哈！其實店內主打清燉和紅燒羊小排湯，大小是固定的，價格我覺得在台北市區算中間值吧！如果以份量來看，除了湯品，還有網友推薦松露滷肉飯、滷豬腳、其他涼拌小菜等等！
騷煲新台潮羊肉湯|環境介紹
這間店的環境設計滿簡約的，不同於傳統羊肉專賣店的小吃店風格，木質調的桌椅、溫暖的燈光，還有一些很有趣的壁畫，整體氛圍還行，很適合朋友小聚。店內空間不算特別大，但座位配置還算寬敞，不會有壓迫感。他的門店裡的沾醬特色就是一定要加煉乳喔！服務人員態度都還不錯，上菜速度也蠻快的，這點要給個讚！畢竟吃羊肉湯這種熱騰騰的食物，就是要快狠準，不然湯冷了就大扣分了！
騷煲新台潮羊肉湯|清燉羊排湯比較好喝
清燉羊小排湯，我認真說湯頭還算清澈，喝下去第一口是蠻清甜順口，羊肉吃起來中規中矩淡淡的羊騷味，肉質吃起來沒有那種期待中的軟嫩Q彈，就是一塊羊肉而已。對～就是一塊羊肉，我覺得冬天想要一碗熱呼呼的羊排湯可以考慮看看，湯頭是真的蠻順口的！
接著是紅燒羊小排湯，湯頭濃郁一點，一上桌就能聞到藥膳味，我其實沒有很喜歡，哈哈哈哈！羊肉吃起來也差不多，就這樣XDDD
騷煲新台潮羊肉湯|松露滷肉飯 麵線 滷豬腳
先說說這個聽起來很高級的松露滷肉飯，端上來的時候，視覺真的看起來很厲害，滷肉非常油亮！但是吃下去第一口，其實蠻普通的，哈哈哈哈哈！就這樣，我怕被吉，說真的～這碗飯完全沒有達到我對「松露」這兩個字的期待，更沒有滷肉飯該有的靈魂，麵線中規中矩，要煮得難吃也要很大的勇氣～
我覺得滷豬腳真的救了這間店，根本是今天所有配角裡的MVP啊！豬腳滷得油亮油亮，看起來就超級誘人，一口下去那皮Q肉嫩的口感，膠質感滿滿，卻一點也不油膩！醬汁滷得超級入味，鹹甜適中，這滷豬腳真的可以吃！
我滿心期待的銀絲卷，因為只剩一個所以老闆送我了，其實我也太過期待了～還是滷豬腳優勝！整理來說「騷煲新台潮羊肉湯」消費平均下來一個人大概落在200~300元左右，不算便宜但也不算貴到離譜，推薦菜色嘛，清燉羊小排湯的湯頭絕對是可以喝的，還有滷豬腳，大家自己評估啦！
騷煲新台潮羊肉湯|店家資訊
騷煲 新台潮羊肉湯
地址：台北市中山區復興南路一段40號1樓
電話：0225639293
時間：11:30–15:00-16:30–20:30
公休：週日
食記：【騷煲新台潮羊肉湯】台北羊肉湯，被羊肉湯耽誤的滷豬腳店
寫文宗旨不把難吃寫成好吃
文章均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢
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