味珍香卜肉店|宜蘭三星美食 80年老店宜蘭高人氣排隊美食卜肉店超大份

發佈於 2022-04-07 由翁翁跟你說

宜蘭三星美食味珍香卜肉店在地飄香80年的老字號餐廳，不管假日或是平日總是大排長龍，就算天氣不太好也不是問題，你們也知道宜蘭天氣時好時壞，都不影響味珍香卜肉店八十年老字號的美食威力依舊是屹立不搖的人氣排隊特色美食，一直到現在已經傳承第五代了，當年第一代老闆可是跟著日本師傅拜師學藝至今賣卜肉賣出歷史的軌跡啊！你不好奇為什麼卜肉會有天婦羅野菜嗎？我們繼續看下去吧！

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三星美食味珍香卜肉店八十年老店在地人推薦人氣美食環境介紹

味珍香卜肉店|宜蘭三星美食 80年老店宜蘭高人氣排隊美食卜肉店超大份
電話：039892960
時間：AM10:00-PM17:30
公休：週二
地址：宜蘭縣三星鄉三星路7段305號
食記：味珍香卜肉店|宜蘭三星美食 80年老店宜蘭高人氣排隊美食卜肉店超大份
粉絲團：味珍香卜肉店

宜蘭天送埤一條街，有幾家在地小吃，偏偏生意最好的卻是「味珍香卜肉店」，位於三星路七段，附近還有福山寺廟宇，許多遊客的車都停在寺廟廣場喔！如果你也是開車前往不妨停在福山寺廟吧！

味珍香卜肉店可以成為天送埤在地餐廳霸主，不容小看啊～小吃開支到一、二樓還有四人桌跟大圓桌根本就是外地人必來景點啊！

宜蘭美食八十年老店味珍香卜肉店燻鴨肉卜肉大份量味卜肉店 2~3人份270$

卜肉一盤/270$、煙燻鴨
卜肉是日本天婦羅的一種，從閩南話爆肉直接翻譯過來便成為宜蘭在地美食，日治時期由第一代老闆與日本廚藝大師親授天婦羅美味的秘密後就傳承到現在第五代，據說老一輩婦人，每到傳統節慶都會準備的菜色之一，突然覺得住在宜蘭好像也不錯欸～話說回來，我吃過的卜肉都偏鹹，但是味珍香吃起來偏甜，但是最讓我意外的是！味珍香卜肉吃起來幾乎不油膩！我就這樣停不了口，哈哈哈哈！他是用里肌肉的一部份再裹上蛋、糖、鹽、太白粉與麵粉，麵衣吃起來薄厚適中，吃起來很順口又唰嘴，還有搭配天婦羅野菜也不油膩，吃起來相當脆口，最重要這樣一份只要270元，我一個人吃真的會很飽欸！如果你有路過真的可以試試看！另外煙燻鴨沒看到價格，有點意外，我還是比較喜歡透明化的價格啦！可是煙燻鴨是真的還蠻好吃的～煙燻味不會太重，鴨肉口感偏嫩Q彈～！

味珍香卜肉店當地人推薦宜蘭卜肉店拼盤(大)350元2~3人份

鴨肉、炸油豆腐、香腸、鴨賞、豬肝、豬耳朵
這道小菜拼盤，我是蠻喜歡香腸跟鴨賞還有豬耳朵！油炸豆腐我不太喜歡吃起來有點油耗味！如果回訪我會避開豬肝跟炸豆腐！香腸跟鴨賞多一點！哈哈哈哈哈哈哈！

宜蘭在地人推薦八十年美食餐廳味珍香卜肉店炒麵蔬菜

炒麵一份/（大）225$、燙A菜一份/60$、現炒碧玉筍一份/130$、高麗菜一份/60$
炒麵這樣一份225元～雖然很大份啦！但是價格我還是有一點點心痛～但是口味還不錯～有古早味的快炒香氣！燙A菜淋上大量的肉燥我覺得吃起來相當不錯，但是肉燥更適合下飯！另外一道蔬菜現炒碧玉筍他真的不是芹菜！我一開始以為是現炒碧玉筍差點嚇到花容失色，但是一次真的很脆口！還有高麗菜～只要不要太鹹或是沒味道都給過啦！