從小吃到大的深坑麻辣鴨血「王水成老店風華館」,創立超過45年的臭豆腐老店,陪伴了我的童年,因為我不喜歡吃辣,但是我卻可以狂吃王水成麻辣鴨血,對於不愛吃臭豆腐的我也深深愛上王水成!現在除了外送也有宅配!喜歡吃麻辣鴨血的不能放過深坑王水成呀!
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王水成老店風華館|深坑麻辣鴨血臭豆腐王水成老店菜單
深坑麻辣鴨血王水成菜單,他有兩間分店,風華館分店在深坑區深路二段,另一間水成館分店在深坑老街裡面!但是我自己比較習慣吃風華館!也不是說水成館不好,就只是個人喜好吧!深坑老街有停車場,步行三分鐘唷!
王水成老店風華館|深坑麻辣鴨血臭豆腐王水成老店環境介紹
王水成風華館跟我小時候記憶有些不同,就算傳承二代鴨血依舊很好吃!鴨血一樣吃起來又麻又爽口!小區別就是一箱一箱的外帶鴨血看起來很壯觀呀!不用走進店就可以在門口外帶回家啦!到現在還是很多美食節目採訪喔!
王水成老店風華館|王水成老店深坑麻辣鴨血臭豆腐
王水成麻辣鴨血真的打爆深坑老街一堆店家欸!我嬤嬤喜歡吃肥腸鴨血,但是我個人偏愛鴨血的程度還是喜歡全鴨血!這一盤至少超過15塊鴨血!每塊鴨血都又大又飽滿!胖虎說我很奇怪不吃辣又愛吃鴨血!當然不一樣呀!這個鴨血吃起來就是又麻又爽又爽口啊!
基本上鴨血對我來說不是腥味那種!吃起來滑嫩Q彈,又有口感!麻辣鴨血吃起來不僅麻口之外還帶點甜香的滋味!真的讓我大老遠跑一趟都甘願!而且他的麻辣鴨血超下飯的!我跟胖虎都不知道吃幾碗飯了!後來逛完老街之後,我們還外帶回家煮火鍋!超爽啦!
至於臭豆腐嘛!我自己本來就是對臭豆腐沒好感,但是王老成家的臭豆腐吃起來就是厚實有口感,包覆著滿滿的醬汁,他們製作過程不添加任何石膏粉,吃起來也是麻香居多,基本上沒有那種辣到口乾舌燥的感覺!喜歡吃麻辣鴨血的朋友不能錯過深坑老街的王老成啊!真心愛那果凍般的口感!超爽啦!
王水成老店風華館|深坑王水成老店店家資訊
王水成老店風華館
地址:新北市深坑區北深路二段204號
電話:0226648706
時間:10:30-20:00
公休:星期二
食記:【王水成老店風華館】深坑麻辣鴨血臭豆腐,在地經營超過45年!