板橋海鮮|猛嘎海鮮燒物新菜上市囉！板橋海鮮燒烤炭烤海鮮板橋海鮮炭烤首選

發佈於 2020-11-10 由翁翁跟你說

大家還記得板橋猛嘎海鮮燒物嗎？現在猛嘎海鮮燒物除了海鮮三寶之外，還陸續推出許多不一樣的菜色，除了日本料理之外還有熱炒火鍋等！熱炒跟日本料理真心覺得厲害，日本料理品質保證就是生魚片超新鮮啦！這是無庸置疑的！接下來我們就看看其他優質菜色啦！喜歡吃海鮮熱炒的朋友不要錯過板橋海鮮推薦，猛嘎海鮮燒物！

文章目錄

板橋猛嘎海鮮燒物環境介紹

一兩年不見的猛嘎海鮮燒物店面幾乎大改造了餒！依舊不變的海派座位少了擁擠感，還多了料理台跟專業的日本料理師傅，整個氣派就是不一樣，多了不一樣的菜色我相信也會有更多的朋友喜歡猛嘎海鮮燒物。

猛嘎海鮮燒物菜單介紹

黑板一樣有每天不一樣的海鮮跟固定的招牌，猛嘎海鮮燒物出名的品質保證就是海鮮每天現捕的，醬料就在黑板旁邊自取喔！另外冬天一定要吃的就是冬季限定的海鮮火鍋，我說那湯頭真的超級鮮甜的啦！加上新鮮的海鮮越煮越鮮甜！

猛嘎海鮮燒物冬天限定海鮮火鍋大虎蝦海鮮鍋 1680元(適合4人以上用餐)

大虎蝦海鮮拼盤超豐富的啦！，拼盤裡面有四隻大虎蝦、四隻草蝦、四個扇貝、新鮮鯛魚、鮮蚵、蛤蠣、花枝！另外還有兩份新鮮蔬菜菜盤！
你不要懷疑那個草蝦！真的比一般草蝦大喔！每一種海鮮都超級新鮮啦！我說那大虎蝦口感真的超好！新鮮鯛魚片又超大塊的！根本不在意成本就是要讓大家吃爽

猛嘎海鮮燒物熱炒海鮮燒烤日本料理

招牌醉雞腿/130元

來先進新菜色重點！這份招牌醉雞腿是老闆自己醃製的，那紹興酒真的超香的！裡面還有枸杞跟紅棗提味！不單如此！雞腿肉吃起來非常嫩口！肉質吃起來真的一點也不鬆散！我很不喜歡吃那種鬆鬆散散的醉雞吃了就不過癮！但是這裡絕對沒有這個問題！請安心服用！

炒羊肉炒牛肉/120元

完全沒想過他們的沙茶炒羊肉或是炒牛肉真的超級無敵入味！我說這下酒菜真的吃得很爽！湯汁還很下飯！吃起來真的不是虛有其表！我好幾次在其他地方都吃到那種完全沒有沙茶味！肉超少一份還要150元，想到就漚！這裡就是物超所值啦！喜歡吃濃郁沙茶味的朋友一定要吃吃看喔！

鮭魚炒飯/120元

我說這鮭魚炒飯一定要吃！吃起來的香氣完完全全不輸給正規日本料理的鮭魚炒飯！那炒蛋香配上鮭魚整體口感更好吃！火侯控制的非常好！青蔥爆香帶出整個炒飯的靈魂！最重要是鮭魚肉非常大塊！不會小小像魚鬆一樣！

蒜香大乾蚵/10顆350元

這個大乾蚵肥美又新鮮！吃起來真的超爽口！最重要沒有臭海水味！就是腥味啦！甚至還比翡翠螺大顆有沒有誠意十足！這也是他們的新菜！他們都會盡量找不一樣又新鮮的菜色讓大家吃得開心用安心！另外醬料也是老闆自己研發的！那蒜香氣味很濃郁的吃起來超唰嘴阿！

九孔鮑/一顆130元

其實我很少吃鮑魚，我甚至不太敢吃，因為以往我吃過的都是腥味很重的，口感又不太好！所以我都不太敢吃！以往都是吃那種煮湯的，已經切過不是這種整塊的！這算是我第一次吃完整的，有讓我驚豔到！吃起來沒有腥味！反而很有彈性！不像橡皮筋，尤其烤過之後帶出碳香味！我是蠻喜歡的！

翡翠螺/4顆120元

翡翠螺也是這次不定期的海鮮，有吃到都很幸運喔！因為那麼大顆又肥美的海鮮真的不是常有的！畢竟人工養殖的本來就比較少啊！記得吃翡翠螺的時候大腸不要吃啊～吃螺肉就好！又Q又彈牙那～

綜合握壽司/7貫290元

其實之前日本握壽司就有了，但是這次是讓食材更精緻，口感更好！醋飯吃起來也不會太台式！我覺得還不錯！他們本來就是以海鮮新鮮為主，所以更不用擔心生魚片新鮮度啦！

鮭魚卵軍艦/2貫180元

這個要表揚一下！欸！鮭魚卵超大顆的餒～～～！吃起來一點腥味都沒有！我不太吃魚卵也是怕腥味～還好他們沒有這個問題！每一顆鮭魚卵在嘴巴爆開感覺的就是爽快啦！

現在猛嘎海鮮燒物冬季限定海鮮火鍋有兩種湯頭，有原味跟味增！但是原味賣比較好啦！因為是用豬軟骨去熬煮的，整個就是香氣十足，再配上海鮮讓整個湯頭就是鮮甜到不行！就連蔬菜吃起來都更順口那～～

大虎蝦草蝦

來來來來～照過來！大虎蝦跟草蝦的身體差距！我敢保證大虎蝦口感比天使紅蝦好吃！當然我也不知道為什麼一堆人覺得天使紅蝦煮火鍋很厲害～哈哈哈哈哈！串烤天使紅蝦肉質會比較有口感啦！火鍋煮就爛爛的！但是大虎蝦跟草蝦吃起來就是一個紮實又彈牙！你來海鮮燒物不吃蝦要幹嘛啦～～～

鯛魚片透抽

鯛魚片跟透抽超級新鮮！！！！當然來有我喜歡吃的爆漿龍蝦丸，只要給龍蝦丸就加分！另外鯛魚片吃起來很有口感，部會鬆鬆軟軟，這是最基本的，透抽吃起來很Q彈！整體來說海鮮拼盤很有誠意啦！

鮮蚵蛤蜊扇貝

就算是吃火鍋的鮮蚵也是超肥美！不會小小一顆超沒誠意！另外蛤蜊也是新鮮那～～～還有扇貝吃起來也沒有臭海水味！我之前都不太敢吃扇貝是常常吃到臭掉的！讓我很害怕！其實每次來這邊我都很安心！吃完回家都不會烙賽XDDD！整體來說猛嘎海鮮燒物經過時間的轉變只有品質越顧越好！提供了更多元化的菜色讓消費者多一點選擇！喜歡吃海鮮的朋友不要忘記來板橋吃猛嘎海鮮燒物喔！