如果來香港沒去過「香港蓮香樓」，真的不要說你去過香港吃過「港式飲茶」！這間百年老茶樓，根本就是香港飲食文化的活化石，一個充滿懷舊情懷、吵雜卻又熱鬧讓你身歷其境的感受香港地道文化，去香港很多次終於來蓮香樓了，看著香港的飲茶文化慢慢改變，但這裡就是雷打不動的經典！那種手推車港點的傳統，在香港已經少之又少，蓮香樓就是為數不多還堅守這份驕傲的店家，還不來朝聖一下！
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香港蓮香樓|菜單價目表
蓮香樓的點餐方式，阿姨們推著熱騰騰的點心車，在大廳正中央，大聲吆喝著「蝦餃、燒賣、叉燒包！」你要拿著點心卡去拿，然後阿姨或是叔叔就會按照大點或是小點劃掉，看到喜歡的跟他們說，服務員就會拿點心給你，然後在你的點心卡上蓋章。價格通常分成「小點、中點、大點、特點、頂點」幾種，每籠的價格會依據點心種類而不同，你別想著要優雅地看菜單慢慢點，這裡就是要眼明手快、耳聽八方，感受那種「搶點心」的快感，這才是老香港飲茶的精髓啊！真的不誇張跟港劇一樣，用搶的概念，哈哈哈哈！至於燒臘，通常會有專人負責，你可以直接跟他們點，然後切好送上桌。
香港蓮香樓|用餐環境
一踏進蓮香樓，你就會被那股撲面而來的「老香港味」給震懾住！不是那種裝潢精緻的網美店，這裡就是實實在在的百年茶樓，古老的吊扇、還有那種有點混亂卻又充滿生命力的聲響，人聲鼎沸、推車聲、碗盤聲、阿姨們的叫賣聲，全部交織在一起。需要跟不認識的人併桌，這也是香港的用餐文化特色之一，然後服務員會拿著拿著熱呼呼的大水壺幫你加茶水，就是你看港劇會看到的視覺感，然後跟著陌生人肩並著肩一起吃飯，遇到友善的會跟你聊聊天，體驗一下在地文化的人情味，我這桌剛好遇到上海來的聾啞人士，叔叔阿姨就用手機跟我聊天，他們很友善！
香港蓮香樓|經典手推車港點
蓮香樓的環境其實真的比較擁擠，所以手推車會停在大廳中央，太慢去拿的話很多喜歡的燒賣港點都會被拿光，然後就要繼續等，他們補餐速度很快！只要有補上就會打喊品名，你只要拿著點心卡去拿港點就好！
香港蓮香樓|燒臘與港點必吃
蝦餃晶瑩剔透的外皮，包覆著飽滿又彈牙的鮮蝦，一口咬下，蝦子的鮮甜在口中爆發，簡直是天堂級的享受！每一款點心都充滿傳統的味道，不是那些中央廚房做出來的冷凍點心可以比的！蘿蔔糕也是必拿，吃起來比較像蒸的，吃起來軟軟嫩嫩，吃得到蘿蔔絲的清甜，完全不油膩。
牛肉丸中規中矩，基本上都會吃到陳皮梅，但是香港我吃到芹菜啦！嚇我一大跳！所以我自己沒有很喜歡XDDD，也許喜歡吃芹菜的你們會喜歡！哈哈哈！我認真說！鳳爪真的要吃香港的，那個口感跟滷汁味道完全不一樣！牛肚我媽媽很愛，我自己真的對牛肚怕怕就不多說了！
蟹黃燒賣，基本上都是港式飲茶的安全牌！皮薄餡大，一口咬下，那紮實又Q彈的肉餡，混合著蝦子的鮮甜，每一口都是滿足！不像外面有些燒賣，吃起來粉粉的，蓮香樓的燒賣是真材實料，我吃燒賣都會沾芥末醬，我不知道大家會不會加，我覺得這樣吃最對味！
如果你以為蓮香樓只有港點厲害，那你就大錯特錯了！他們的港式燒臘，才是真正的隱藏版大魔王！尤其是那油光閃亮的燒鴨和蜜汁叉燒，還有脆皮燒肉，簡直是極品！燒鴨皮脆肉嫩，鴨肉的香氣十足，搭配特製的醬汁，真的是口齒留香，讓人一塊接一塊停不下來，叉燒更是不得了，肥瘦相間，蜜汁的甜度恰到好處，烤得焦香入味，脆皮燒肉超級脆口！我超愛！我必須說，蓮香樓的燒臘，絕對是香港前幾名的水準，完全屌打外面一堆燒臘店！如果你是燒臘控，來這裡不點一份，真的會後悔一輩子！
椰子燕窩燉奶，我直接吃了兩個，我認真愛到無法自拔！除了養顏美容之外就是，燉奶吃起來超順口滑嫩，很好吃欸～還有淡淡的椰香！超級愛！
對！我跟媽媽兩個人最貴的一餐在蓮香樓吃了港幣1201元，但是各位請注意！這裡有一個超級大雷點，我必須要坦白告訴你們，不說我會對不起我的良心！就是一樓的「手搖飲」凍檸茶，拜託大家，不要喝啊！超難喝欸！
總之，蓮香樓不只是一間餐廳，它是一種情懷，一種文化的傳承。如果你想體驗最道地、最懷舊的港式飲茶，感受那種人聲鼎沸、熱鬧非凡的氛圍，品嚐最傳統的推車港點和銷魂燒臘，那蓮香樓絕對是你的不二之選！它可能沒有豪華的裝潢，也沒有五星級的服務，但它有的是最真實的味道。
香港蓮香樓|店家資訊
蓮香樓 Lin Heung Lau
地址：中環威靈頓街 160-164 號地下及一樓
電話：2116 0670 / 3491 585
時間：06:00–16:00/18:00–22:00
食記：【香港蓮香樓】百年老茶樓手推車港點，道地懷舊味燒賣都銷魂！
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