
古亭捷運站3號出口的號出口的旁邊的古亭市場有一家「古亭水煎包蔥油餅」隱藏版水煎包超好吃!他跟早市赫赫有名的「一流油飯」共用一個攤子,只不過他們是下午才開門,專賣水煎包跟蔥油餅,但是我偏愛水煎包!真心愛!
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古亭水煎包蔥油餅|價目表菜單

古亭水煎包蔥油餅的菜單其實就這兩樣,水煎包有兩種口味:韭菜跟高麗菜豬肉,兩種都很好吃,但我是韭菜控,超愛!價格一顆20元,我覺得在台北市地區來說真的很便宜啦!其實蠻佛心的!因為水煎包很大顆!尤其是離捷運站超近,走路上來不用1分鐘就到了!
古亭水煎包蔥油餅|攤位外觀環境介紹

他就在古亭市場第一個攤位,如果你不常經過真的不會注意到他下午賣水煎包欸!因為招牌就是一流油飯,可能不太好找,根本就是隱藏版中的隱藏版!它不是獨立店面的,而是跟「一流油飯」共用一個攤子,攤位雖然不大,但非常乾淨整潔,老闆跟員工都非常客氣。你遠遠走過來就會聞到那股麵粉跟餡料混合的迷人香氣,聞到就知道,啊!就是這裡了!

我現在都來這附近剪頭髮,每次經過都會看到排隊的人潮,我太好奇了,這次剪頭髮就順便買了一些,店員的手速超快,一顆顆飽滿的水煎包在她手上變魔術一樣,咻咻咻就包好了,熱氣騰騰,香氣四溢,媽的~光看就流口水了啦!




而且看著老闆娘跟員工熟練的製作蔥抓餅的過程,真的也是一種視覺享受,很職人精神!看著蔥油餅在那熱騰騰的煎台,滋滋作響的聲音,聽了就超療癒的啦!煎到金黃酥脆,真的很香!但是很可惜我真的覺得還好!哈哈哈哈!
古亭水煎包蔥油餅|水煎包必吃


蔥油餅嘛… 抱歉了,就算加辣椒我也吃不出靈魂,直接靈魂出竅,雖然你的餅皮煎得金黃酥脆,看起來很誘人,我還是決定把愛留給水煎包了,所以蔥油餅就… 先不要啦!哈哈哈哈哈



我跟你說,古亭水煎包蔥油餅的水煎包,真的很好吃!這個韭菜水煎包一口咬下去,外皮煎得恰恰好,底部金黃酥脆,上面軟Q帶勁,兩種口感一次滿足!那個內餡!爆滿的韭菜,搭配粉絲跟豆干,調味得剛剛好,鮮甜又帶點胡椒香氣,而且超級多汁!如果你不是韭菜掛的,那高麗菜豬肉水煎包絕對是你的菜!這個高麗菜水煎包也是不得了!高麗菜切得細碎,跟新鮮的豬肉餡完美結合,咬下去的瞬間,高麗菜的清甜跟豬肉的鮮美直接在嘴裡炸開!而且高麗菜的脆度還在,跟軟嫩的豬肉餡形成完美的對比,一樣是汁多到不行,還有他的辣椒根本就是水煎包靈魂中的靈魂!吃完口感層次更上一層樓!有經過一定要吃!
古亭水煎包蔥油餅|店家資訊
古亭水煎包蔥油餅
地址:台北市大安區羅斯福路二段77巷1號
電話:0932151683
時間:15:00–19:30
公休:週六、週日
食記:古亭水煎包蔥油餅|古亭市場隱藏版水煎包,CP值高離捷運站3分鐘
