嘉義必吃的「嘉義公園火雞肉飯」創立1991年，每天都是一堆人潮，他只賣到中午，尤其是火雞肉片不提早來，中午就賣光啦！嘉義公園火雞肉飯以前在隔壁嘉義啟明路上的嘉義公園，名字的由來就是這樣啦！現在搬到嘉義忠孝路上，在網路上嘉義公園火雞肉飯可是很火紅的，就連蔡阿嘎及哈孝遠吃過都說讚！
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嘉義公園火雞肉飯菜單價目表
嘉義公園火雞肉飯菜單價格，雞肉飯大碗45元/小碗35元，雞片飯60元，聽說以前比較便宜，近幾年物價上漲，嘉義公園火雞肉飯也扛不住啦！現在也有提供咖喱飯，但是這次只有我一人去，我吃不了啦！就沒點了！我超愛雞片飯，真心推片要吃雞片飯的朋友一定要在中午前來喔！
嘉義公園火雞肉飯環境介紹
「嘉義公園火雞肉飯」聽網友說在GOOGLE地圖是完全找不到的！一定要熟人帶路才能找到，他們只營業到下午13:30，但是這個時間來只能吃到火雞絲飯了！他的營業時間跟阿溪雞肉飯一樣都是早上六點營業！是在比誰的火雞醒得早嗎XDD，我大概中午11點左右來的就開始滿滿人潮啦！
這裡的點餐方式一率手寫！我字很醜別在意！另外如果要荷包蛋一定要提前說要半熟蛋還是全熟蛋喔！用餐環境比我想像中乾淨許多，尤其是洗手間我一直以為會很炸裂可怕！還好！一切都是我想太多了！哈哈！
在等待入座的同時，旁邊就是名人牆，有蔡阿嘎跟哈孝遠，還有其他藝人我忘記名字了！哈哈哈啊！總之藝人都推薦！食尚玩家也有來吃喔！第一次覺得食尚玩家沒有瞎搞XDDD
嘉義公園火雞肉飯油蔥系雞肉片飯及雞肉絲飯
真心真心真心推薦要吃火雞片飯啦！認真超級愛！我每次去嘉義挑選幾家雞肉飯的時候都會特別早到，因為通常雞片飯很快就完售！對我來說火雞片飯好不好吃就是這間店的靈魂了！
我是一個超討厭油蔥的人，但是，我這次在嘉義吃了兩家油蔥系的雞肉飯真開胃又好吃！嘉義公園雞肉飯的雞片吃起來嫩口彈牙！尤其是飯煮的粒粒分明，配上雞油吃起來就是一可爽口！我直接把兩碗飯都幹掉了！荷包蛋另外點喔！我超愛半熟蛋淋上粒粒分明的白飯吃起來就是爽啦！最爽口的就是荷包蛋連蛋白都是香脆順口的啦！
通常我的認知是雞肉絲飯都是有雞胸肉去製作的，往往我吃到的雞肉絲飯都很柴，但是嘉義公園火雞肉飯吃起來一點也不柴！搭配油蔥吃起來雙重口感！但是建議一定要攪拌後再吃！讓雞油混在米飯配一口雞肉及油蔥就是一個滿足！而且！我很意外的是！油蔥是酥脆的好吃欸！
嘉義公園火雞肉飯味增湯及白菜魯
我覺得他們的味增湯是我目前在嘉義雞肉飯小吃店喝過最有誠意的！裡面的料非常多有魚乾、兩種豆腐及洋蔥柴魚！湯頭喝起來很濃郁香甜！白菜滷一定要吃！必須吃！吃起來不是軟爛那種！非常有口感脆度！還有扁魚的香氣也超級下飯的！認真覺得來嘉義一定要吃這間嘉義公園火雞肉飯！
嘉義公園火雞肉飯店家資訊
嘉義公園火雞肉飯
地址：嘉義市東區忠孝路338號
電話：(05)278-1372
時間：06:00~13:30
公休：週二/目前時間不固定可以參考官方FB
食記：【嘉義公園火雞肉飯】嘉義油蔥雞肉飯必吃，在地經營超過30年
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文章均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢
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