還記得他嗎？街友成功打敗現實的命運，前陣子偶然看見網路新聞
被標題行動咖啡車吸引著，我便點進去看才知道原來有一段那麼振奮人心的故事
黃伯伯在年少時學會一技之長便開始四處做裝潢，中年時憑著努力不懈買了一棟透天
為了讓家人衣食無憂當起裝潢老闆，天不從願開始被賴帳被社會黑暗面欺壓後便家道中落
不認命的他改行做個小生意卻也是一蹶不振，但是天生刻苦耐勞的他，依舊不放棄的找尋每一個重生的機會！
對我來說人生最珍貴的是那知足快樂的笑容，黃伯伯的經歷不是簡單幾個字就能敘述
但他的眼神卻透露著這一生的辛酸血淚，憑著那句我不想再當街友衝破的瓶頸
機會一直都給準備好的人，黃伯伯一直都在最佳狀態直到遇到了伯樂給予希望使他重獲新生
就在輔大社工劉老師的幫助下開啟一線生機，因為劉老師幫黃伯伯伯寫了一個企畫案在網路募款
得到一筆創業基便成功完成募款，劉老師轉達這個訊息時黃伯伯一臉難以置信
因為除了社工願意幫助他之外，他沒想過還有人願意伸出援手
當我知道訊息時已經結束了募款，當下我就決定等路行者咖啡試賣及營運時
親自去桃園一趟，用網路文字的力量支持黃伯伯！我便開始想辦法找劉老師的資訊，我寫了一封信
給劉老師告知我的想法，很感謝他在開始試賣後記得告知我，我不敢保證有多少人看見這篇文章
但我很希望透過網路平台讓更多人看見我們身邊依然有著不願向命運低頭的人努力奮鬥只是從沒被發現
試賣當天從三重騎著我的勁英刀（勁戰3）一路到了桃園，迷路了一下才找到黃伯伯的住宅式咖啡屋
沒有過多華麗的裝潢擺設卻能聞到一陣咖啡香，簡單的器具沖泡著濃濃的努力及願景
我想在怎麼不愛喝咖啡的我，無論如何都要買上一杯為黃伯伯打氣加油
無意間聽見圖中的小姐訂了好幾杯咖啡，趁著忙碌空檔來拿咖啡，我想深深的謝謝這位小姐！
謝謝妳的一通電話不僅給黃伯伯一個溫暖也讓我感受到幸福
再簡單不過的桌面擺設卻給黃伯伯無比的踏實，黃伯伯在工作的途中
一直整理桌面保持乾淨，對有潔癖的我來說，很安心！
正式開賣是12月16號下午1:00呦！
在此特別表揚一下紅龜咖啡，劉老師信中提到這間咖啡店會在販售後盈餘
用在偏鄉學童課輔點心和網站營運，以及黃伯伯經濟自立的經費
經過這次也讓我看見更多良心廠商
黃伯伯沖泡咖啡的器具只有兩個，卻有四種不同味道的咖啡豆要沖泡，所以他每沖泡一次
就要拖著舊疾緩慢的走去外面沖洗，這跟我們平時看見咖啡廳有洗水槽截然不同
黃伯伯帶著所有曾經協助他的祝福知足安樂的經營這一切屬於他的事業
台灣芒草心是幫助街友的一個協會，黃伯伯在媒體報導時說謝謝這個協會把他撿回去
對我來說格外諷刺，大環境因素、生存環境不足誰願意當街友……
很多街友都在等一個機會，但是社會又有多少人願意給予機會？
我以前對街友的定義都髒髒、酗酒、好吃懶做
這次新聞我才知道有7成以上的街友都是有工作
但是大多數的街友都是逼不得已！
都希望有份工作，但現實的逼迫實在沒辦法完成這個願望～
年過60的他，帶著歲月的手勢慢慢的整理桌面準備開始工作
泡咖啡之前，黃伯伯細心的對折咖啡濾紙，動作其實有些生澀是因為他曾經受過傷
如果你們有去光顧請給黃伯伯一點時間，他泡咖啡很有架式呢！
是不是很有架式啊！哈哈～黃伯伯每一杯咖啡都是測量過咖啡豆的重量才去磨成粉的喔！
咖啡粉會卡機器，還要去敲敲機器讓咖啡粉掉下來，盡可能不去浪費這些咖啡粉
這是我第一次近距離的去看咖啡粉，黃伯伯看我眼神閃爍便給拿給我看看
我聞了一下好香！對於愛吃的我來說好像聞到了一陣肉桂粉的味道＠＠
旁邊的熱開水，我幾度擔心黃伯伯會去燙到，但他卻經驗老到的避開～
可見動作稍慢卻也不影響這陣子的學習成果呢！
他每一個細節都保持著衛生乾淨，工作桌旁邊還有小小的清潔劑，隨時保持乾淨！
因為份量會影響口味也將粉末用得淋漓盡致，連瓶身都不放過！
沸騰的開水，不會馬上沖泡咖啡，會先用小鐵壺做緩衝，一方面避免過濾杯壞掉～
還有測溫計喔！黃伯伯跟我說理想的溫度在92餒，這樣泡的咖啡才會完整沖開又香～
這些資訊都是之前善心咖啡廳老闆的教學喔！
愛好咖啡的朋友們，如果你們不想自己泡，可以給黃伯伯一個機會喲！
雖然一杯50卻可以幫助黃伯伯也可以幫助偏遠鄉區的小朋友點心補助餒～
這杯不是我的，是旁邊客人的～哈哈哈！
謝謝這三位客人，一直耐心的等黃伯伯泡完咖啡～希望大家去買咖啡時請給黃伯伯一點時間！
每一杯都是黃伯伯帶著感恩的心去沖泡的喔！為什麼是感恩？因為當天只要購買的咖啡的客人
黃伯伯都不斷的說感恩，談吐方面也挺有深度，不斷謝謝這些客人願意給他機會，願意讓他服務！
桃園的朋友們～有路過的朋友們有時間記得幫幫忙餒～～～～～～～～
兩個不同牌子的咖啡豆，愛喝濃郁帶點苦澀適合喝經典曼巴～
我對濃郁的咖啡會心悸，所以我喝瓜地馬拉，但味道還是有點濃～
黃伯伯拿了方糖跟奶精給我～哈哈哈！加了奶精之後，我喝得順口也能喝到咖啡香～
正式營運之後咖啡豆會調整兩種口味喲！
每賣出一杯，黃伯伯都要記錄，賣多少用多少等～
我不是懶惰不調數值唷，只是有時候我喜歡用單色紀錄意境跟故事性
曾經輝煌也經歷失落，得到了人情人暖後依舊接納這社會，重新來過，這世界沒有失敗，只有不願意接受與改變～
這故事也告訴我，苦澀的人生不代表你生命中的終點，若你有堅定的脾性，依然會人定勝天
我也明白了人生最富有的財產是不放棄！這是我的解讀不代表黃伯伯～
黃伯伯跟我聊天的時候，講了一句讓我很有感觸，我們年紀大了，平安健康就好！
但是我看見了他現在的謙卑、努力，謙卑虛心接受一直都是我缺乏的，不同的故事教會我很多事情～
最近我認識很多社工，都不是因為賺錢而做！都是發自內心去幫忙去協助！
謝謝你們～社會有真誠的你們會越來越好！
可能有網友會覺得，不是要騎三輪車去賣咖啡嗎？
因為會被警察驅趕，所以社工們暫時安排在協會駐點營運～
對於收入不穩的黃伯伯來說，一張罰單可能賣一天咖啡都賺不到呢～
在駐點也不錯！至少有個地方遮風遮雨！謝謝社工們！謝謝劉老師！
我在跟社工聊天的時候才知道，黃伯伯已經營運一陣子了～前五天賣不到10杯～
因為知道營運的朋友們很少，希望藉由這篇文章讓大家知道～黃伯伯已經準備好了！
泡香香的咖啡給你們喝喔！
謝謝你們的參與讓我的文章完整～
防燙套的LOGO都是黃伯伯自己蓋的喔！
每一個環節都是黃伯伯用心去做的餒！請大家多多支持黃伯伯！
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