馬祖麵店|四鄉五島馬祖麵館 24H營業 遼寧街 沙茶拌麵 黑麻麵 黑心水餃 ( 菜單menu價錢)
台北遼寧街有一間馬祖麵館叫四鄉五島,四鄉五島是以馬祖列島取名,創立於1992,四鄉五島最出名的就是黑麻麵、黑心水餃及紅槽雞排,雖然這家暗黑料理很出名,除了黑系列我有點怕怕不敢吃之外,每次要吃紅槽雞排都賣完了拉!我個人保守喜歡吃沙茶麵但是有賣沙茶麵的店家不多,因此沙茶麵也成為我搜尋的餐點之一!四鄉五島其他餐點也很好吃喔!

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四鄉五島馬祖麵店就在遼寧街上、靠近遼寧夜市跟捷運站南京復興站,遼寧夜市也有很多臥虎藏龍的美食喔!門口則是貼上招牌餐點先供客人參考,另外四鄉五島在台北只有一家店沒有分店喔!並且是24小時不打烊的台北麵館,餓了就去吃吧!


最重要是四鄉五島這裡有冷氣啊!空間有寬暢,吃起來麵來一點也不壅擠!這點真的很重要!夏天在沒有冷氣的地方吃飯真的很難受啊!還有還有四鄉五島是先入座再去隔壁點餐喔!隔壁就是像開放式廚房那邊!乍看之下很像分店,但並不是!只是把座位區跟廚房獨立出來而已!

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麻醬香拌麵
麻醬是直接淋在麵上,不像沙茶香拌麵是放在底部在攪拌,我朋友是麻醬麵,我則是沙茶麵,四鄉五島推薦的不單單是黑麻麵,記得也要給其他麵食一點機會,哈哈哈哈!我本來就不愛麻醬,雖然真的很香!但是我真的無法!我朋友卻是吃得很開心!


有沒有人發現其實麻醬跟沙茶口感有點類似味道跟香味截然不同,相對的為什麼明明口感相似我卻不喜歡麻醬?我真心帕芝麻味,從小到大都這樣,因此展開了我的沙茶拌麵收集計劃,多數人都覺得就是一般沙茶醬拌一拌而已!不不不!沙茶醬也是可以調味的很好吃又有層次感,目前我吃過的好吃的沙茶麵只有兩間,一間在台北補習街,一間就是四鄉五島,我在意的是那濃厚的沙茶香,而不是淡淡像雲煙一般的沙茶!說到麵條也相當的有口感,非常Q彈!真的可以吃吃看~因為我點小碗所以吃的不滿足就是了!

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基本上我水餃很挑!能讓我喜歡得不多,除了餡料要夠味之外還有餃子皮也很重要!最怕吃到軟爛糊糊的,我朋友挺喜歡四香五島的餃子皮吃起來很Q彈,餡料麻!我覺得可以更好!成長空間很大!


豆皮、豬頭皮、素雞,我覺得開胃小菜都算清淡,但是搭配了四鄉五島的醬油高有提味!吃起來其算也算清爽開胃!我覺得豬頭皮吃起來油膩感不會太重喔!

馬祖麵店 遼寧街四鄉五島 交通(菜單MENU價錢)

店名:四鄉五島馬祖麵店
電話:02 2771 5406
時間:24H
地址:台北市中山區遼寧街7號
交通:捷運南京復興站 遼寧夜市

文章均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約,均會載明,請安心服用。
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